Dvojfarebné tvarohové rezy fotorecept

Name: Dvojfarebné tvarohové rezy (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 300 g; cukor práškový, 160 g; maslo alebo margarín, 170 g; kakao, 3 PL; sóda bikarbóna, 1 ČL; smotana kyslá pochúťková, 2 -3 PL; múka hladká špeciál, 150 g; cukor práškový, 80 g; maslo alebo margarín, 80 g; sóda bikarbóna, 1/2 ČL; smotana kyslá pochúťková, 1 PL; lekvár, podľa chuti; tvaroh hrudkovitý, 800 - 1000 g; vajce, 2 - 3 ks; prášok krémový (Zlatý klas), 1 bal.; citrón na kôru, 1 ks; cukor vanilkový, 1 bal.; cukor práškový, podľa chuti; poleva čokoládová biela, 200 g

ancicka, 2. februára 2016

Foto: ancicka

Recept z babičkinho receptára. Vynikajúci, chutný, jemný tvarohový zákusok. Vhodný pre tých, čo nemajú sladké zákusky radi. Pôvodne v recepte je iba popraškovaný pr. Zobraziť celý popisRecept z babičkinho receptára. Vynikajúci, chutný, jemný tvarohový zákusok. Vhodný pre tých, čo nemajú sladké zákusky radi. Pôvodne v recepte je iba popraškovaný pr. cukrom, no ja som zvolila bielú čokoládu. Tá zákusku dodala príjemnú chuť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

20 - 25 minút
na 180 - 200 °C

Suroviny

Tmavé cesto:
300 g	múka hladká špeciál
160 g	cukor práškový
170 g	maslo alebo margarín
3 PL	kakao
1 ČL	sóda bikarbóna
2 -3 PL	smotana kyslá pochúťková
Svetlé cesto:
150 g	múka hladká špeciál
80 g	cukor práškový
80 g	maslo alebo margarín
1/2 ČL	sóda bikarbóna
1 PL	smotana kyslá pochúťková
Na plnku:
podľa chuti	lekvár
800 - 1000 g	tvaroh hrudkovitý
2 - 3 ks	vajce
1 bal.	prášok krémový (Zlatý klas)
1 ks	citrón na kôru
1 bal.	cukor vanilkový
podľa chuti	cukor práškový
200 g	poleva čokoládová biela

Postup

1
Z uvedených surovín si vypracujeme cestá.

2
Biele cesto vyvaľkáme vo veľkosti plechu, položíme ho na pomastený plech, na cesto rozotrieme lekvár.

3
Pripravíme si tvarohovú plnku.

4
Tmavé cesto rozdelíme na polovicu. Na svetlé cesto, potreté lekvárom dáme jednú polovicu vyvaľkaného cesta, na ňu rozložíme tvaroh, na tvaroh dáme druhu polovicu cesta a popicháme husto vidličkou. Upečieme.