Trhance s tvarohom fotorecept

Name: Trhance s tvarohom (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 1 ks; soľ, štipka; olej, 1 PL; múka hladká, 100 g; múka polohrubá, 250 g; voda , 1,5 dl horúca; tvaroh , podľa potreby hrudkovitý; smotana kyslá, podľa chute pochúťková; maslo, spražené (alebo slanina)

ancicka, 28. januára 2016

Foto: ancicka

Len tak pre inšpiráciu, trocha iné halušky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

3 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	vajce
štipka	soľ
1 PL	olej
100 g	múka hladká
250 g	múka polohrubá
1,5 dl horúca	voda
podľa potreby hrudkovitý	tvaroh
podľa chute pochúťková	smotana kyslá
spražené (alebo slanina)	maslo

Postup

1
Cesto som si pripravila podľa tohto receptu,http://varecha.pravda.sk/recepty/univerzalne-cesto-na-pirohy-tasticky-knedlic/56872-recept.html. Rozvaľkané cesto potom asi na palec trhám na dosku.

2
V osolenej vode trhance uvarím a ked sú uvarené, tak ich zalejem studenou vodou iba toľko, aby klesli na dno hrnca. Scedím a nechám trocha odkvapkať.

3
Na taniere rozdelím trhance. Na ne rozsypem tvaroh a na tvaroch trocha (1 PL) pochúťkovej smotany. Polejem asi 1 PL masla alebo kto má rád tak si pridá spražené oškvarky.