Nepečená roláda
Nepečená roláda

Oblátková roláda fotorecept

betinka60 - fotkabetinka60, 1. januára 2026
Oblátková roláda (fotorecept)
Foto: betinka60

Tento recept je už starý, možno aj 40 rokov, keď som ako mladučká zbierala recepty a podľa nich robila a piekla. Keď sa Zobraziť celý popisTento recept je už starý, možno aj 40 rokov, keď som ako mladučká zbierala recepty a podľa nich robila a piekla. Keď sa tuk "Cera" ešte volal "Iva" :) Ani neviem odkiaľ ho mám, možno z časopisu Život alebo Slovenka :)

20-30
porcií
60 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g
200 g
3 ks
100 g
100-200 g
100 g nasekané
2 PL
4-5 ks



Postup

  1. 1

    Najprv si pripravíme všetky ingrediencie, aby sme pri príprave mali všetko nachystané. Hrozienka namočíme do teplej vody, aby boli mäkké. Na fotke chýbajú vajcia a kryštálový cukor :)

    Oblátková roláda (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vajcia s cukrom vyšľaháme v kotlíku nad parou. Pridáme rozpustenú Ceru a šľaháme do zhustnutia.

    Oblátková roláda (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom zložíme zo sporáka dolu a zmes šľaháme ďalej do mierneho vychladnutia.

    Oblátková roláda (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme hrozienka, pokrájané želé cukríky (cukríkov v recepte je 100 g, ale dala som viac - 200 g), nasekané orechy zmiešané s kakaom (lepšie sa to všetko spojí) a polámané oblátky. Len malá pripomienka, žiadne gumené cukríky ani kandizované, ale želé cukríky :)

    Oblátková roláda (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Všetko dáme do fólie a stláčame a formujeme do rolády.

    Oblátková roláda (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Upravenú roládu dáme do chladu. Najlepšie, keď ju krájame na druhý deň na tenké plátky. Výborná :)

Diskusia k receptu

zahra
Vyzera vyborne, urcite skusim. Prosim nema tu niekto recept na oblatkove gule? Oblatky maju byt zlepene dajakou snehovou hmotou a poliate cokoladou. Mama o nich stale basni a nevie najst recept po babke. Keby som jej ich pripravila, tak snad omdlie.:)))
zahra
@li (1.1.2026 12:31)

Mohlo. Lebo mamka vravela, ze babka slahala sneh na pare. Ma aj fotku, kde si pochutnavaju s kamaratkou a ohryzene tak vyzerali. Juujj ani nevies ako si ma potesila. Ked pride mamka na navstevu, pockaju ju. Len nech sa mi vydaria.
zahra
Z tolkej radosti som sa ani nepodakovala. Dakujeeeeeem. Urobim naraz roladu aj gule, nech bude na vyber.Vyzeraju, ze den dva vydrzia.