Linecké trubičky fotorecept

Postup

1. 1

   Cesto: Múku a práškový cukor preosejeme, na strúhadle k nim nastrúhame studené maslo a pridáme zvyšok surovín. Vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chladničke odležať. Pripravíme si kovové trubičky.

   
2. 2

   Stuhnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku rozvaľkáme na hrúbku 0,2-0,3 cm a nakrájame na pásy.

   
3. 3

   Pásy cesta obtáčame na trubičky.

   
4. 4

   Ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 17-18 minút. Rúru sledujeme...

   
5. 5

   Po upečení necháme vychladnúť, potom vyberieme kovové trubičky. Konce upečených trubičiek namáčame do čokoládovej polevy a necháme stuhnúť.

   
6. 6

   Krém: Zmäknuté maslo vymiešame mixérom s nadstavcom lopatka do hladka. K maslu preosejeme práškový cukor a sušený cmar. Vymeníme nadstavec na šľahanie - použijeme ružicu, zašľaháme. Nakoniec pridáme karamelové Salko.

   
7. 7

   Krém dáme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou, plníme trubičky. Ukladáme do dózy.

   
8. 8

   Trubičky po naplnení, dobrota...