Vnútornosti (iba fotorecepty)

Máme radi vnútornosti, pripravila som kuracie srdiečka na smotane s estragónom a podávala som ich s...

Falošná kačacia pečienka

Nápad ako uvariť pečeňovú paštétu v sáčku nie je môj, ale je to rozhodne jednoduchšie ako ostatné...

Pečeňová nátierka

Postup prípravy nie je náročný.

Pečeňový syr bez chémie

Tento pečeňový syr robíme v rodine už roky a ešte sa nikdy nepokazil, lebo sa minul...

Pečeňová paštéta

My sme na pečienke závislí. A toto je jeden zo základných receptov našej domácnosti, rýchly...

Paľova pečeňová bašta

Tento recept mám od príbuzného robí si ho často no už aj ja keď mám chuť na...

Restovaná králičia alebo zajačia pečeň

Pri králičine ešte ostanem. Doslova som si musel od „dodávateľa“ vypýtať aj pečeň! Domáci, aj...

Ludaskása-kaša z husacích drobov

"Ludaskása" je starodávny recept od mojej babičky, pripravuje sa z ryže, koreňovej zeleniny a husacích...

Polievka z husacích drobov podľa receptu mojej babičky

Nastala sezóna husí a kačiek, uvarila som osvedčenú polievku mojej babičky z husacích drobov :-)

Foie gras de canard

Predjedlá

Kuracie žalúdky na Cabernet Sauvignon, tymiane a údenej paprike

Vnútornosti u nás doma fičia, dnes som pripravila kuracie žalúdky na suchom červenom víne Cabernet Sauvignon,...

Kežmarský Jagerek

Toto jedlo má byť pripravené hlavne z vnútornosti zveriny. Keďže vnútornosti zo zveriny neobľubujeme, urobila som na...

Morčacia pečeň na šalvii, jablkách a Cabernet Sauvignon

Morčacia pečeň je lahôdka, teraz som ju pripravila na šalvii, jablkách a suchom červenom víne...

Kuracia pečeň na údenej paprike a údenej slanine z mangalice

Dnes som som robila takú rýchlovku z kuracej pečene, ktorú som obalila v múke, vypražila...

Vyprážané kuracie krídelká plnené kuracou pečeňou

Spomenula som si na dobrotu mojej drahej dobrej starej mamy, ktorou ma rozmaznávala v detstve na...

Perkelt z kuracích žalúdkov

Tiež jedlo, ktoré bolo u nás už veľmi, veľmi dávno. Pripomína mi babku, ...

Lahodná paštéta z králičej pečene

Môj priateľ zabíjal teraz viac králikov a poprosil ma o chutnú paštétu z pečene. Pripravila som...

Domáca bravčová pečeň na slaninke s cesnakopažítkou

Dnes som sa bola pozrieť na mojich lekárov, či sa majú dobre. takže som potrebovala...

Pečeňová paštéta z morčacej pečene s citrónom a klinčekmi

Nátierky

Recept pochádza z kuchárskej knihy Špeciality zo zabíjačiek od Júlie Frank, ide o paštétu z varenej...

Držková polievka

Obed

Hubovo-pečienková terina

Už dávno som ju chcela vyskúšať a dnes dozrel čas, tak je tu. Je to...

Morčacie žalúdky podľa Eszterházyho

Morka patrí medzi lahôdky a rovnako aj jej vnútornosti, mala som morčace žalúdky a pripravila som...

Dusená morčacia pečeň na Chardonnay s jablkami

Morčacia pečeň je veľkou pochúťkou, pripravila som ich na víne a jablkách Príprava je rýchla...

Kuracie prsia s morčacou pečeňou, údenou slaninkou a ementálom

V nedeľu mám rada nenáročné a rýchle, ale chutné varenie.

Pečienkové fašírky

Tieto výborné fašírky robievam po každý raz inak... robila som ich už aj z mletých pečienok, ...

Sedmohradská držková polievka

Hovädzie mäso

Tento recept sa odlišuje od tých, ktoré poznáme bežne u nás, ale základom každej dobej...

Jemná lahodná nátierka z tresčej pečene

Už dávno sme nemali tresčiu pečeň, spravila som z nej nátierku na večeru, použila som...

Dusená bravčová pečienka na cibuľke

Dnes som si bola kúpiť mäso na nedeľu. Kým mi predavačka vydávala, upútala ma bravčová...

Pečená kuracia pečeň obalená v bakoňskej slanine s pikantným baby špenátom

Mám rada v nedeľu jednoduché, chutné a rýchle obedy, toto je jeden z nich, ...

Pečienkové rolky

Prišiel čas na opekačky v prírode. Pečienkové rolky pripravujem doma a sú veľmi obľúbené u mojich...

Rýchla jaternicová kaša

Ochladilo sa a zatúžili sme po jaternicovej kaši, už nie je práve zabíjačkové obdobie, ale...

Obyčajná restovaná pečienka v cibuľovej omáčke

Táto pečienka nie je nič novátorského, ale jej chuť je výnimočná. Recept mám od svojej...

Hovädzia pečeň na paprike a šampiňónoch

experiment

Penne s omáčkou z kuracej pečienky

Recept na rýchly obed alebo večeru.

Kuracie srdiečka so smotanovo-chrenovou omáčkou s knedľou

Tento recept mám od mojej mamy a domáca knedľa k tomu, mňam.....

Pečeňové kúsky v cestíčku vyprážané