Večera (iba fotorecepty)

Ľahké chutné jedlo bez mäsa.

Karfiolová polievka so zeleninou, zemiakmi a s haluškami

Na chutnú polievku sme zužitkovali vývar z karfiolu aj karfiolový drobizg, ktorý ostal pri príprave vyprážaného...

Kurča pečené na zelenine a zemiakoch

Receptov z jedného hrnca alebo pekáča je tu už dosť a aj som ich niektoré odskúšal....

Zavíjaná kapusta

Tradičné jedlo regionálnej východniarskej kuchyne, ktoré sa región od regiónu líši menšími modifikáciami.

Praženica so slaninou a s čerstvými hubami

Hríbik bol v lese sám. Nemal bračeka.

Ryža Pilau a opečené kuracie kúsky

Nič zložité, trochu exotické, voňavé a chutné.

Hovädzie s trikolórou paprík

Hovädzie mäso

Variant s ryžou, či orzom, ale aj so zemiakovou kašou. Každý chutí vynikajúco a prítomnosť mäsitých paprík ich zvýrazňuje do labužníckych snov a predstáv....

Šalátová polievka

Babám sa zdrcla šalátová polievka, na ktorú si tak robili chuť, tak dnes...

Marinované pečené zemiaky s kuracím mäsom z jedného plechu

Výborné jednopekáčové jedlo, ktorého príprava vám zaberie len chvíľku a ušetrí vám v týchto horúčavách aj...

Fettuccine zapečené s jadrovníkmi čerstvých paprík

Variantov prípravy jadrovníkov, alias „srdiečok“ čerstvých veľkoplodých paprík je naozaj mnoho. Ja ich úspešne používam aj vo svojej kuchyni už vyše polstoročia a vždy ma ešte napadne nová možnosť....

Bravčové stehno na čerstvých modrákoch

Bravčové stehne narežeme na plátky. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a naklepeme. Naklepané plátky...

Výborné palacinky plnené šunkou a syrom

Hlavné jedlá

Chutia výborne teplé aj studené. Recept má už hádam aj 25 rokov, je trocha prácnejší a teda je to riadna kalorická bomba, ale ochutnať ho stojí za to....

Lečo, ako robím ja

Hlavné jedlá

Takto ma naučila robiť lečo moja staršia kolegyňa, ktorá bola maďarskej národnosti. Rozdiel od predchádzajúceho...

Pikantné morčacie (kuracie) soté

Hlavné jedlá

V mrazničke som našla 4 morčacie prsné rezne. Samozrejme, môžete použiť aj kuracie prsia.

Kuracia pečeň na cibuľke

Na obed alebo na večeru.

Jablková žemľovka z rožkov alebo zo sendviča

Množstvo surovín si pripravujem podľa toho, koľko žemľovky chcem pripraviť a teda aj podľa veľkosti pekáča....

Kysnuté bochníky plnené šunkou

Výborná pochúťka na posedenie do záhradky, do školy, na raňajky, desiatu, olovrant či...

Džatky s tvarohom

Výborné jedlo môjho detstva.

Smaženky

Voľakedy patrili do sortimentu mliečnych barov, staničných bufetov a lahôdok, len tak narýchlo niečím zahnať hlad....

Karfiolový perkelt - rýchly a chutný

Spomienka na krstných rodičov z Jelšavy, ktorí ma naučili jesť raky, ale aj perkelt zo zelenej fazuľky či karfiolu....

Hovädzie po burgundsky

Hovädzie mäso

Pôvodne tento recept pochádza od p. Petra Eliáša, vedúceho penziónu a reštaurácie U námořníka v Hukvaldoch. Robil ho naživo v jednom z videoreceptov od Brepty, a keďže postupne skúšam jeho recepty, vnukol mi myšlienku aj na túto pochúťku...

Bravčové kotlety s jablkovým pyré

Bravčové kotlety z plemena prasiat Duroc, ktoré bolo pôvodne vyšľachtené v USA.

Zapekané tortily taquitos

Očistené a na kocky nakrájané zemiaky uvaríme. Keď sú mäkké, vodu zlejeme.

Jednoduchá a zdravá zapekaná brokolica

Jednoduchý recept na úžasnú zapekanú brokolicu, ktorú môžete jesť bez výčitiek.

Špagety s opečeným chlebom, slaninou a čili

Jednoduché, lacné a ešte k tomu aj dobré. Zapíjať pohárom chladeného bieleho vína, v...

Ravioli so špenátovo-slaninovou plnkou s tvarohom

Niečo pre milovníkov špenátu a tvarohu.

Ľušta s čerstvými hubami

Chutí mi od detstva. Je to regionálna polievka z hlávkovej kapusty vylepšená vývarom z údeného a...

Šťaveľový prívarok - šóška

Takto pripravuje toto jedlo moja mama :-) Je to veľmi jednoduché a lacné jedlo, ktoré bolo...

Bravčové pliecko na znojemský spôsob