Tvarohové fánky
Tvarohové fánky

Tvarohové fánky fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 11. januára 2023
Tvarohové fánky (fotorecept)
Foto: olinecka

Je obdobie na takéto dobroty.

15 ks
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
250 g
1 ks
125 g
4 PL vlažné
1 PL
1 ČL
1 ČL
1/2 ks
Na vysmážanie:
Na posypanie:

Postup

  1. 1

    Suroviny na cesto.

    Tvarohové fánky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku preosejeme, pridáme zbytok surovín okrem oleja, pripravíme cesto (je lepkavé). Cesto dáme na pomúčenú pracovnú dosku.

    Tvarohové fánky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rozvaľkáme a ostrôžkou pokrájame na obdĺžniky, v ich strede urobíme zárez a jednu časť pretiahneme cez otvor, viď foto.

    Tvarohové fánky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pripravené fánky vysmážame na rozpálenom oleji z oboch strán do zlatista. Za horúca posypeme práškovým a vanilínovým cukrom. Dobrú chuť.

    Tvarohové fánky (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

kukulienka71
Tak sa hlásim s výsledkom. Množstvo akurát, pre tri osoby bohate stačí. Páči sa mi rýchlosť celého procesu. Dala som aj rum a tvary také aj klasické. Tých stáčaných sa zmestí do panvice viac.


kukulienka71
Fánky sú ľahučké a nadýchané, ale nie až tak ako šišky. Ďakujem pekne za recept.


marienka44
Ako na tenko vyvaľkáme cesto? Ako na rezance?
Ja som tiež nikdy nerobila fánky, dcéra vraví, že sú veľmi kalorické.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha