prazdny

Bravčové rebierko s ružičkovým kelom

Bravčové mäso

Dnešný obed som pripravila z domáceho rebierka na ružičkovom keli... veľmi chutný obed.

prazdny

Pikantná šošovica so zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Tento recept je taký chutný a zdravý jesenný "eintopf", môže byť ako samostatné hlavné jedlo alebo...

prazdny

Dusené kráľovské trúby

Bezmäsité jedlá

V obchode som „zakopol“ o mne neznámy druh húb, ktorý ma zaujal svojim tvarom. Predávali...

prazdny

Cestoviny s nivovou omáčkou a kuracinou

Kuracie mäso

Tento recept som si vymyslela sama. Máme radi cestovinu, aj nivu a samozrejme aj mäso....

prazdny

Karbonátky z tekvice hokaido

Bezmäsité jedlá

je sezóna tekvíc, na záhrade sa nám ich urodilo dosť a tak sú na našom stole...

prazdny

Cícerová polievka s mletým mäsom

Kuracie mäso

S touto polievkou som sa stretol davnejsie v Mexiku. Prisposobil som ju svojim potrebam. Striadavo...

prazdny

Pinzgauer Kasnocken-Syrové halušky z Pinzgau

Bezmäsité jedlá

V celom Rakúsku a v nemecky hovoriacich krajinách sú veľmi obľúbené syrové halušky, nazývané ako Kasnocken,...

prazdny

Perky

Hlavné jedlá

Moja starká nám toto jednoduché a chutné jedlo robievala dosť často. Moja dcérka ho dnes papala prvý...

prazdny

Galettes

Hlavné jedlá

Galetky sú vlastne slané palacinky z pohánkovej múky, pochádzajúce z Bretónska. Veľmi ľahko si ich...

prazdny

Krupicový zemiakový šterc

Bezmäsité jedlá

Dnes som listovala v zošite mojej dobrej mamičky, do ktorého si zapisovala staré dobré osvedčené recepty...

prazdny

Kuracie rolky s prosciuttom a syrom

Kuracie mäso

Proscuitto dodá kuraciemu mäsku príjemnú lahodnú chuť, syr po zapečení vytvorí chrumkavú kôrku a syrovú omáčku...

prazdny

Zemiakovo-tekvicové placky s kukuričným škrobom

Bezmäsité jedlá

Našla som tu jeden recept od Sandry na zemiakové placky bez vajíčok a namiesto múky škrobovú múčku,...

prazdny

Žemľovka

Hlavné jedlá

Toto je ten najjednoduchší recept na žemľovku aký existuje. Bola u nás vnučka a keď som...

prazdny

Palócka polievka podľa Gundela

Obed

Túto polievku varieval z úcty sám slávny János Gundel, otec šéfkuchára Károlya Gundela, spisovateľovi a...

prazdny

Tekvicové nočky

Bezmäsité jedlá

Je tu cas tekvic a tekviciek. Urcite najznamejsim tekvicovym regionom v Europe je Steiermark - Stajersko,...

prazdny

Rezne z krkovičky dusené na cesnaku

Bravčové mäso

Iste mi dáte za pravdu, že je to bežné, ale veľmi chutné jedlo.

prazdny

Špagetová tekvica

Bezmäsité jedlá

V obchode som natrafila na spagetovu tekvicu, tak reku ze ju vyskusam. Nazov dostala kvoli...

prazdny

Bravčové medailónky Orly

Bravčové mäso

Čiže bravčová panenka vypražená v jemnom cestíčku z vajca, vína, múky a smotany. Podávaná...

prazdny

Laň na pomarančoch s čučoriedkami

Hlavné jedlá

Dostala som darček od horára k narodeninám... jelenie a lanie mäsko... potešila som sa veľmi, lebo...

prazdny

Teľacie líčka pomaly pečené na Chardonnay s jablkom, portobello a zeleninou

Večera

Recept pochádza z francúzskej kuchyne, ide o pomaly pečené teľacie líčka na Chardonnay so zeleninou, ...

prazdny

Hovädzie s vôňou Slovenského raja

Hovädzie mäso

V chladiacom boxe obchodu som videl prekrásny kus hovädzieho mäsa. Nemohol som ho tam nechať, ...

prazdny

Plnené pečené portobello

Hlavné jedlá

Kúpila som portobello, naplnila som tým, čo máme radi a upiekla, inšpirovala som sa...

prazdny

Pečené plnené kuracie prsia

Kuracie mäso

Naplnila som kuracie prsia a opiekla som ich na oleji, ako náplň som zvolila osvedčenú kombináciu:...

prazdny

Slivkový lekvár

Bezmäsité jedlá

V piatok si bola švagriná obrať bystrické slivky na lekvár. Vraj je z týchto...

prazdny

Lúsky s karfiolom na strúhanke

Bezmäsité jedlá

Zvyčajne robím karfiol na strúhanke. Dnes ma napadlo pridať ku karfiolu aj lúsky. Mali sme...

prazdny

Pletený bič

Koláče

Moja drahá stará mama robievala v detstve pre mňa tento koláč a nie je to nič iné...

prazdny

Perkelt z kuracích žalúdkov

Kuracie mäso

Tiež jedlo, ktoré bolo u nás už veľmi, veľmi dávno. Pripomína mi babku, ...

prazdny

Fašírka v celku z jačmenných krúpov a zeleniny

Bezmäsité jedlá

Dnes som spravila fašírku z jačmenných krúpov a zeleniny, taký jednoduchý, pestrý, sýty, ...

prazdny

Zemiakové karí

Bezmäsité jedlá

Zemiaky uvarime v supke domakka (nerozvarime). Nechame vychladnut a pokrajame na "kocky".

prazdny

Cviklové pyré s opečenou mozzarellou v slaninke

Večera

Kolegyňa mi priniesla 10 litrové vedro cvikli, tak sa zaváralo a z nezavarených končekov som vyskúšala...

prazdny

Pečený patizón s mletým mäsom

Bravčové mäso

Dostal sa ku mne domáci patizón tak som vyskúšala túto sezónnu pochúťku.

prazdny

Libanonské guľôčky z hovädzieho mäsa s jogurtovou omáčkou

Hovädzie mäso

Tento recept pochádza z Libanonu, ktorého kuchyňa je úžasná. V Libanone žijú vedľa seba rôzne...

prazdny

Hašé z hovädziny so syrom

Hovädzie mäso

Hašé som nejedla, ani nepamätám. Dnes som si ho pripomenula pri spotrebovaní vareného mäsa z...

prazdny

Vyprážané morčacie prsia v jabĺčkovom cestíčku

Hlavné jedlá

Dnešný nedeľný obed v znamení sezózny jabĺčok... denne pozbieram plné vedrá padaviek a tak ma včera napadlo,...