Kelové závitky fotorecept

Postup

1. 1

   Do vriacej, osolenej vody dame ocistenu kelovu hlavku. Povarime asi 5 minut. Kel nechame v cedidle odtiect a trosku vychladnut.
2. 2

   Odtrhneme 8 vonkajsich listov, zo stredu listov vyrezeme tvrde casti (zily, nervy, ako sa to vola?). Potom tie prerezane casti prelozime, aby sme list uzavreli.

   
3. 3

   Ostatny kel pokrajame na male kusky. Posekame orechy, pokrajame fetu.
4. 4

   Na oleji poprazime pokrajanu cibulu. Pridame uvarenu ryzu, trosku poprazime, pridame pokrajane kusky kelu a este to spolu nechame poprazit, miesame. Potom pridame posekane orechy, fetu. Podla chuti sol, pomlete korenie.

   
5. 5

   Na kazdy kelovy listok dame ryzovu napln. Zrolujeme. Najprv z bocnych stran, potom odspodu. Zavitky dame (uzaverom dolu) na olejom vymasteny pekacik. Polejeme to paradajkovou stavou, posypeme cerstvo namletym korenim. Zakryjeme alobalom a dame do vyhriatej rury (200st.) asi na 20minut. Ked chcete kel makksi, tak pecte trosku dlhsie. Nam to takto stacilo...

   
6. 6

   Mozeme podavat. Ja som mala uvarenej ryze trochu viac, tak som ju zmiesala so zbytkom naplne a to sme mali k tomu. Muz si dal aj maso, mne stacilo takto :-).