Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Veľké halušky fotorecept

citronik - fotkacitronik, 28. januára 2015
Veľké halušky (fotorecept)
Foto: citronik

Tento chutný recept varievala moja babička, ako mladá gazdinka som sa dnes doňho pustila aj ja. Je nenáročný na prípravu a aj suroviny.

4
porcie
30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g varené strúhané
250 g
1 ks celé




Postup

  1. 1

    Uvarené a nastrúhané zemiaky zmiešame s múkou, vajíčkom a soľou. Vypracujeme cesto.

    Veľké halušky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z vypracovaného cesta si urobíme valec, ktorý rozdelíme na menšie "knedličky". Medzitým si postavíme vodu, v ktorej budeme knedličky vyvárať.

    Veľké halušky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do vriacej vody ponoríme knedličky, varíme až kým nevyplávajú na povrch, vtedy sú hotové. Uvarené knedličky dáme vychladnúť, Nakrájame si ich na menšie kúsky a opečieme spolu s cibuľkou na oleji/masti. Podľa chuti ešte dosolíme. Podávame s uhorkou, resp. my to máme radi so zaváranou kápiou. Dobrú chuť !

    Veľké halušky (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
gitka61
gitka61
Podobne robievala moja babicka ,len tam davala aj mast.Namiesto halusiek sa tvarovali gulky ,ale velke a vyvarali sa vo vode.Druhy den naobed sme to pokrajali a opekali do cervena a pridavali sa este rozslahane vajicka a lacny obed bol hotovy.
@zareaguj
1x citronik
13747_1312053207 - profilový obrázok
katka78
katka78
Robiť sa mi to nechce, ale pozvanie by som neodmietla, dokonca by som si aj dupľu vypýtala! Vizuálne mi tvoje jedlo pripomína zemiaky, čo moja babka robievala - na troche masti nechala pripiecť pokrájané zemiaky, čo zostali z predošlého dňa. Na najslabšom plamienku to v kastróliku nechala priškvrčať, iba máličko premiešavala. Jednoduché, chutné a sýte jedlo, k tomu domáca uhorka, no nebolo nám deckám treba viac :-) Ak náhodou zostali z predošlého dňa aj jej domáce slíže, pridala ich k zemiakom a bol granadír.
@zareaguj
2x micanela a citronik
62224_1422389163 - profilový obrázok
citronik
citronik
Dakujem vsetkym za komentare, potesili ma, nakoniec som ich urobila aj malo :D
@zareaguj
6255_1319131653 - profilový obrázok
gubics
gubics
zinnajdha@ , nepoužívaj slovo, najsam-fasa. (posledné 2 slabiky)Je to veľmi škaredé maďarské slovo, a dosť rozšírené hlavane medzi mladými ľuďmi. Používajú ho lebo nepoznajú význam. Nieže to vyslovíš niekde v spoločnosti, lebo sa na Teba budú dívať,ako na nejakú nevychovanú babu z ulice. (nechci aby som Ti sem napísala doslovný preklad)
@zareaguj
47231_1442254228 - profilový obrázok
elalea
elalea
...@gubics... neplet tu ludi,to madarske skarede slovo je fasz,aj sa to inak pise aj cita.v slovenskom slengu znamena "fasa" praveze nieco dobre....;-)
@zareaguj
1x citronik
6669_1336217758 - profilový obrázok
jarunka
jarunka
To su ako kopytka, my to krajame sikmo, tazke vyzeraju ako kopytka. Mame radi. Davno som nerobila.
@zareaguj
1x citronik
používateľ nemá avatar
lianka
lianka
U nás sa z podobného cesta robia tzv. gomboce (guľky o priemeru asi 7-8 cm), ale pridáva sa do cesta aj 1 veľká do zlatista upečená cibuľa. Len tej múky by stačilo aj na 1 kg zemiakov. Vyvárajú sa vo vode 20 minút. A z vývaru robievam cibulačku. Na oleji spením jednu strenú
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lianka
lianka
prerušilo sa mi to, prepáč @citronik ...jednu strednú cibuľku, pridám za čaj.lyžičku červenej mletej papriky a zalejem vývarom. Dochutím vegetou a soľou podľa chuti. Do polievky si zvykneme nakrájať z tých gombocov (knedlíkov) a gomboce jeme s udusenou kapustou a pečeným mäsom. A najlepšie sú na večeru alebo na druhý den popečené do chrumkava. Je to tiež recept mojej mamičky a jej predkov.
@zareaguj
62224_1422389163 - profilový obrázok
citronik
citronik
@lianka ten typ na vyvar je dobra vec, to ma nenapadlo, takto sa spotrebuje vsetko z varenia a nic sa nevyhodi, vdaka za tip :)
@zareaguj
5682_1308349647 - profilový obrázok
astheart
astheart
@jarunka , máš pravdu, jsou to kopýtka, :) . Jsou velmi populární v Polsku a také tady ve Slezsku. Podávají se uvařené polité vyškvařenou slaninou jen tak s čajem nebo meltou, nebo jako příloha k masům se šťávou či kyselým zelím, se salátem atd. Dají se také udělat na sladko polité máslem s cukrem a ořechy nebo kakaem/skořicí/povidly/strouhankou. Opékají se na druhý den a často se do nich vmíchávají vajíčka. :)
@zareaguj
1x radost
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Rýchle cuketové lečo (fotorecept)

Rýchle cuketové lečo (fotorecept)

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Veronika, Martin

Veronika, Martin

Róbert, Kurima

Róbert, Kurima

Mgr.Emilia , Považska Bystrica

Mgr.Emilia , Považska Bystrica

Lukáš , Nitrianske Pravno

Lukáš , Nitrianske Pravno

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl Magazín Varecha: 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl
  2. Vegánska opekaná ryža s ananásom Zdravé: Vegánska opekaná ryža s ananásom
  3. Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov Magazín Varecha: Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov
  4. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny TV Varecha: Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny
    Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Cuketová baba Cuketová baba
  2. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept) Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny +video
  3. Vegánska opekaná ryža s ananásom Vegánska opekaná ryža s ananásom
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  4. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  5. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  6. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  7. Pelemeny (peľmene) (videorecept) Pelemeny (peľmene) +video
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  3. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  4. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  5. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  6. Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč
  7. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  5. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  6. Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend
  7. Dôležitý krok: Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne? Dôležitý krok: Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne?

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky