![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Spišský gruľovník
Faktom je, že je to koláč so zemiakovou plnkou. K zemiakom sa pridáva aj bryndza, takže...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šunkové fliačky
Tieto fliačky robím vtedy, keď dostanem kúpiť predné údené koleno, ktorého mäsko po uvarení splní...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hovädzie plece na smotane
Hovädzie pliecko patrí medzi hovädzie mäso zadné, aj keď o tom väčšina ľudí možno nevie...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šťavnaté smotanové prsia
tento recept robíme roky, tak som sa rozhodla s Vami oň podeliť kedysi sme vyprážali ale...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Lahodné pečené karé
Ide o karé, naporcované, namarinované, opečené a upečené v rúre. Príloha zemiaky a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Mandľové karí s baby kukuričkami
Baby kukuricky umyjeme a vlozime do hrnca s vodou a kurkumou. Vodu privedieme do varu a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bravčové stehno na paprike
Mal som bravčové stehno pekné na rezne. Bravčové stehno je dosť suché tak som ho urobil...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Restovaná králičia alebo zajačia pečeň
Pri králičine ešte ostanem. Doslova som si musel od „dodávateľa“ vypýtať aj pečeň! Domáci, aj...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pikantné fašírky v kabátiku z údenej slaniny
Pripravila som z mletého mäsa, cibule, cesnaku, pálivej papriky, sladkej mletej údenej papriky...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Perkelt z vykostenej králičiny
… a naviac z mladej, tak bol chutný voňavý obed „krát_dva“ hotový! Neviem sa toho jemného,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Karfiol so sezamovou omáčkou
Veľmi zaujímavá inšpirácia z arabskej kuchyne na ľahký obed alebo večeru. Keď nepočítam upečenie pita chleba,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hustá gulášová polievka z mletého mäsa
Keď mám viac mletého mäsa a nechce sa mi nejako špeciálne robiť tak si robím guľášovú polievku...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Segedínsky guláš s paradajkovým pretlakom
U nás veľmi oblúbený na spôsob ako ho robím ja s pretlakom. Je naozaj moc dobrý...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zapekané kuracie rezne so syrom
Recept som som našiel v starej kuchárskej knihe po mame koľko tam bol ani sám neviem skúsil...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sedliacke bravčové pliecko
Pomalá príprava tohoto mäsa prináša skvelý gurmánsky zážitok. My doma sme si ho dopriali pri príležitosti...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Plnený morčací rezeň v syrovom cestíčku
Rezne, či už plnené, alebo nie, z času na čas, dobrá klasika...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rezne z bravčovej panenky
Mali sme v rodine oslavu. Manžel mal 70. rokov. Kúpila som bravčovú panenku a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Ludaskása-kaša z husacích drobov
"Ludaskása" je starodávny recept od mojej babičky, pripravuje sa z ryže, koreňovej zeleniny a husacích...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Telacie pliecko na dubákoch so zemiakovým pyré
Syn mi priniesol čerstvé dubáky. Terezka chcela mäso na šťave so zemiakovým pyré. Oponovala...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Polievka z husacích drobov podľa receptu mojej babičky
Nastala sezóna husí a kačiek, uvarila som osvedčenú polievku mojej babičky z husacích drobov :-)
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pravá falošná sviečková na smotane
Môj staručký známy mäsiar mi doniesol v utorok kusisko pravej falošnej sviečkovej z býka z vlastného bio...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Losos s hranolkami
Prezerala som si staršie fotky. Našla som zopár neuverejnených receptov. Toto je jeden z nich....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zeleninová s vývarom z králičích kostí a hlivou
Pred desiatimi rokmi som ešte vo veľkom „gazdoval“ na mojej furčianskej záhradke. To, čo som...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Údené koleno s hríbmi v chrenovo-horčicovej omáčke
Keď už som bol tej blízkej dvornej udiarni, tak som sa rozhodol za polievkou niečo menšie...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tarhoňové ,,rizoto,, s lososom
Tento recept je určený pre ľudí, ktorí radi varia "od oka". Tento recept by Vás...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Polievka hlivová s údeným mäsom
Huby mam rada aj, ked ich velmi nepoznam, ale hlivu ustricovu a sampinony tie mozem...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kysnutý kapustník s čínskou kapustou
Z čínskej kapusty som doposiaľ robila vždy len šalát ako prílohu. Teraz som špekulovala uvariť niečo...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zapaprikovaný bôčik
Na tomto recepte asi nie je ani čo obmieňať, ale môj svokor (dedinský mäsiar) ma naučil...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečené špaldové buchty
Dnes som dostala obrovskú chuť na pečené buchty, ale chcela som špaldové, akože "zdravšie" :-)...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie žalúdky na Cabernet Sauvignon, tymiane a údenej paprike
Vnútornosti u nás doma fičia, dnes som pripravila kuracie žalúdky na suchom červenom víne Cabernet Sauvignon,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Celoročný letný šalát s talianskou zálievkou
S istotou, bližiacou sa k presvedčeniu (či naopak) viem, že zo mňa nikdy vegetarián, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie prsia s ovocím a zeleninou
Otvoril som mrazničku hneď sa na mňa usmiali kuracie prsia tak šup von. V chladničke som...