Moje pečené plnené šišky fotorecept

Postup

1. 1

   Droždie rozdrobíme do vlažného mlieka a pridáme trochu kryšt. cukru a medzi prsty múky. Na teplom mieste necháme vykysnúť kvások.Múku zmiešame s práš. cukrom , štipkou soli , kváskom a roztopeným maslom , pridáme žltky.

   
2. 2

   Cesto dôkladne vymiesime a necháme kysnúť pod utierkou.

   
3. 3

   Potom cesto vyváľkame na pomúčenej doske na plát s hrúbkou 1 cm. Vykrajujeme väčšie kolieska pohárom. Na polovicu kolieska dáme lekvár a priklopíme prázdnym kolieskom.

   
4. 4

   Tak ako je tu vidieť. Kraje zatlačíme po celom obvode.

   
5. 5

   Zoberieme si hrnček a položíme ho na vrch a vykrojíme šišku. Toto spravíme pri každej jednej.

   
6. 6

   Takto má vyzerať hotová plnená šiška.

   
7. 7

   Teraz necháme šišky nakysnúť pod utierkou .
8. 8

   Plech si vymastíme olejom. Dáme do neho pripravené šišky na pečenie. Vrch nepotierame!!

   
9. 9

   Pečieme v predhriatej trúbe elektric. na 180 stupňov 20 minút.

   
10. 10

    Upečené ešte horúce šišky potrieme roztopeným maslom zmiešaným s 3 poliev. lyž. rumu.
11. 11

    Počkáme chvíľku a povrch pocukrujeme práškovým cukrom. /ja som niektoré aj ozdobila čokoládovou polevou /, tak ako je na obrázku vidieť.

    
12. 12

    :-)

    
13. 13

    Už len zahryznúť .

    
14. 14

    Rozpolená šiška plnená slivkovým lekvárom .