Pivové palacinky s dusenou zeleninou na kurkume s muškátovým orieškom fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny som pridala aj s gramážou, ale si vytvorte normálne palacinkové cesto, takže tieto údaje som písala iba orientačne..upravte si ich podľa seba..vymiešala som vajcia s pivom a soľou a pridala som múku podľa potreby, aby mi vzniklo klasické palacinkové cesto..nechala som ho pol hodinu odpočívať, aby sa chute spojili..

   
2. 2

   pokiaľ cesto odpočívalo, pripravila som si suroviny..ja som použila svetlé pivo, nerozlišujem ho, lebo ho nepijem..

   
3. 3

   zeleninu som umyla a pokrájala...z mrkvy som vytvorila kvietky...môže sa všetko pokrájať aj na rezance...ako vám chutí..

   
4. 4

   na panvicu som dala roztopiť maslo..

   
5. 5

   pridala som pokrájanú zeleninu a pomaly som ju dusila na slabom plameni..

   
6. 6

   zeleninu som podliala zeleninovým vývarom a dusila ďalej...treba občas premiešať..

   
7. 7

   keď bola zelenina skoro hotová, pridala som muškátový oriešok a kurkumu...stačí pridať iba na špic noža..

   
8. 8

   chvíľku som nechala prejsť varom a odstavila som ju...ja mám rada zeleninu chrumkavú, takže som ju nedusila do mäkka..nechala som ju zakrytú na teplom mieste..

   
9. 9

   a teraz som dala na druhú väčšiu panvicu trošíčka oleja a pridala som za naberačku palacinkového cesta..mám rada palacinky, keď majú okraje ako krajka..takže ich tak aj na panvici upravím..

   
10. 10

    hotové palacinky som ukladala na seba..

    
11. 11

    a teraz som ich plnila na trojuholník, ale môžte podľa svojho vkusu...časť som aj zrolovala..

    
12. 12

    na palacinku som položila plnku a uložila..mám veľmi rada zeleninu, takže tieto palacinky mimoriadne obľubujem..

    
13. 13

    hotové palacinky som ozdobila paradajkami a baby šalátom..môžte naplniť šunkou, syrom, proste čo máte radi a prajem vám k tomu dobrú chuť..