Kačacie pečienky na červenom víne fotorecept

Postup

1. 1

   Kačacie pečienky som odblanila,umyla..na panvicu som dala roztopiť bravčovú masť, pridala som pokrájanú cibuľu a orestovalla...keď bola cibuľa zlatohnedá pridala som pečienky..

   
2. 2

   podliala som červeným vínom..

   
3. 3

   osolila, okorenila, postrúhala som zázvor, muškátový oriešok, cesnak a pridala som na špic noža kurkumu..pomaly som dusila a počas dusenia som ešte raz podliala zbytkom červeného vína..

   
4. 4

   pokiaľ sa pečienky dusili, ošúpala som si zemiaky a uvarila v osolenej vode..scedila..uložila som ich na taniere, poliala som ich omáčkou, uložila som na zemiaky pečienky..dnes som podávala toto výborné jedlo so zaváranou jelenkou poprehýbanou a so zeleninou, ktorá bola s hubami v pohári..