Plnený camembert na 2 spôsoby fotorecept

ivka152 - bez fotkyivka152, 26. marca 2015
Plnený camembert na 2 spôsoby (fotorecept)
Foto: ivka152
2
porcie
20 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

 (Encián, Hermelín)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Syry prekrojíme na polovicu a lyžicou vydlabeme stred z obidvoch častí,opatrne aby sme neurobili dieru.

    Plnený camembert na 2 spôsoby (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    K vydlabanej striedke pridáme nastrúhaný syr a cibuľovú vňať.Všetko som dávala len tak od oka.Plnila som 2syry a na toto množstvo som použila asi 50g eidamu.Premiešame,ide to trocha ťažko(až sa mi ohla vidlička :-)

    Plnený camembert na 2 spôsoby (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vnútro vydlabaných syrov vystleme šunkou-všetky "polovice" a navrch natlačíme vydlabanú masu,ale len do spodných "polovíc" :-)

    Plnený camembert na 2 spôsoby (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Uzatvoríme...

    Plnený camembert na 2 spôsoby (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Preložíme na alobal,zvrchu potrieme olivovým olejom a posypeme korením na gril.zeleninu

    Plnený camembert na 2 spôsoby (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Alobal uzavrieme,syry zaťažíme napr.knihou a dáme do chladničky odstáť aspoň na hodinku.

    Plnený camembert na 2 spôsoby (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Jeden som obalila v trojobale na 2x(múka,vajce,pomleté cornfleksy) a vypražila.Druhý som opiekla v alobale na suchej panvici asi 5minút z oboch strán.

    Plnený camembert na 2 spôsoby (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Hotovo :-) pre manžela vyprážaný s hranolkami a premňa dietnejší s varenými zemiakmi :-) Plnku si môžte zvoliť podľa chuti,napr.pridať huby,alebo vajíčka atď.

    Plnený camembert na 2 spôsoby (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

kecemis
Pekne si urobila, paci sa mi. Ak mozem poradit. Mozes to odlahcit ak plnku spravis s nastruhaneho jablka, spenatovych listkov a restovaneho cesnaku, a trosku syra, alebo udeneho syra, pokvapkat dressingom cider ocot, med.
luss44
tam kde chodím obedovať robia plnený kuracím mäsom, tiež dobré, aj Tvoja verzia sa mi páči.
havino
tiež môžem, v práci na menu bol skoro každý piatok, po zmene kuchára už nie je, zjedla som a aj chutilo, doma ho nepečiem, ale dobré to je
ivka152
Dakujem pekne ☺
@kecemis dakujem za tip,aj by som skusila,len sa bojim ze takto by to moj chlap nezjedol,kedze on nema rad kuchynske "experimenty"
ivka152
@kecemis neodoslalo mi cely komentar,neviem preco :-/ len som pisala ze kedze sa bojim toho zeby som to potom jedla sama,tak radsej ostanem pri klasike-sunka,syr ☺
drobcova
super receptík, ďakujeme!!! manžel si tento recept vybral a aj ho sám realizoval (nevie variť!) a bolo to mňam!! 5* a KK
ivka152
@drobcova super,tesim sa ze chutilo :-) ja som camembertu a podobnym syrom dlho nevedela prist na chuť,ale takto pripravený je naozaj vynikajúci :-) :-) :-)
cesminaz
Fakt je dobrá rubrika "pamätáte si ?" lebo takto človek natrafí na výborné recepty,ktoré uz aj prachom zapadli :-) Tento sa mi velmi páči a urcite ho vyskúšam ;-)
1x kuko95