Čokoládová torta

Hrnčeková brownie torta s quinoou bez lepku

Name: Hrnčeková brownie torta s quinoou bez lepku
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: Novalim ryžová múka, 1/2 hrnčeka; quinoa, 1/2 hrnčeka (uvarená); múka mandľová, 1/2 hrnčeka (alebo mleté mandle); kakao, 1/2 hrnčeka; prášok kypriaci bez lepku, 1/2 ČL; soľ, štipka; olej kokosový, 1/4 hrnčeka (roztopený, bez vône); med, 1/4 hrnčeka (alebo javorový sirup); extrakt vanilkový, 1 ČL; vajcia, 2 ks; čokoláda horká, 1/2 hrnčeka (aspoň 50 %); jogurt grécky biely, 350 g hustý; cukor kryštálový, 1 PL; cukor vanilkový, 1/2 bal.; maliny

novalim, 24. novembra 2024. Komerčný recept.

Hrnčeková brownie torta s quinoou bez lepku

Foto: novalim

Dnes máme pre vás maškrtu, pri konzumácii ktorej nemusíte mať veľké výčitky. Obsahuje totiž výživné suroviny ako quinoa, kakao, kokosový olej a mandle. Zobraziť celý popisDnes máme pre vás maškrtu, pri konzumácii ktorej nemusíte mať veľké výčitky. Obsahuje totiž výživné suroviny ako quinoa, kakao, kokosový olej a mandle. Ako sladidlo môžete zvoliť med alebo javorový sirup. Je efektná a rýchlo hotová - na polevu stačí jogurt so sladidlom a maliny na ozdobu. Prekvapte svojich priateľov a známych a upečte si túto chutnú a výživnú tortu bez lepku.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cokoladovatorta #cokolada #brownie #quinoa #novalim_sk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku

10
porcií

45 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1/2 hrnčeka	Novalim ryžová múka
1/2 hrnčeka (uvarená)	quinoa
1/2 hrnčeka (alebo mleté mandle)	múka mandľová
1/2 hrnčeka	kakao
1/2 ČL	prášok kypriaci bez lepku
štipka	soľ
1/4 hrnčeka (roztopený, bez vône)	olej kokosový
1/4 hrnčeka (alebo javorový sirup)	med
1 ČL	extrakt vanilkový
2 ks	vajcia
1/2 hrnčeka (aspoň 50 %)	čokoláda horká
Na polevu:
350 g hustý	jogurt grécky biely
1 PL	cukor kryštálový
1/2 bal.	cukor vanilkový
Na ozdobu:
	maliny

Postup

1
V miske zmiešame uvarenú quinou, ryžovú a mandľovú múku, kakaový prášok, kypriaci prášok a soľ. Pridáme roztopený kokosový olej, tekutý med alebo javorový sirup, vanilkový extrakt a rozšľahané vajcia. Dobre spolu premiešame a nakoniec do cesta zapracujeme aj na drobné kúsky nasekanú čokolády (môžeme si čokoládu aj vopred roztopiť vo vodnom kúpeli).
2
Cesto nalejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme 25-30 minút pri 180 °C. Na konci urobíme test špajlou. Ak vyjde z cesta von suchá, torta je upečená.
3
Na vychladnutú tortu nanesieme jogurtovú polevu, ktorú sme si pripravili zmiešaním jogurtu s oboma cukrami (cukry môžeme prípadne nahradiť medom alebo javorovým sirupom). Ozdobíme malinami a môžeme posypať ešte postrúhanou čokoládou.