Ol

Nepasírovaná, dušená rajčata z mrazáku bez výrazného ochucení....

Kysnutá pizza s ricottou, mozzarellou a so slaninou

400 g domáceho cesta na pizzu rozvaľkáme a prenesieme na plech, potrieme ho 1 PL olivového...

Jahodové pudingové kocky s polevou z kyslej smotany

Ďalšia sladká jahodová dobrota ku káve...

Malinovo-rebarborové rezy bez lepku

Dezerty

Rebarboru milujeme a vždy sa tešíme, keď sa blíži jej sezóna....

Ovocné kysnuté knedle Josefa Maršálka

Urobte si sladký obed podľa známeho českého cukrára, ktorého poznáte z televíznej šou Peče celá země....

Slovenský bravčový vtáčik - nevtáčik bez závitkov

Rovnako chutný ako v závitku mäsa. Vyskúšajte.

Tarhoňa zapečená s Nivou

Cestoviny

Zapečené cestoviny sú u nás pomerne častým jedlom. Ale stačí zmeniť ich tvar a už je...

Polievka s hubami shimeji, krúpami a údeným

Polievka s hubami vždy poteší naše a predpokladám, že aj Vaše, jazýčky i brušká....

Minipizze z cottage syra

Slané chuťovky

Obľúbený syr cottage sa dá použiť ako základ na výborné malé pizze....

Gruľáš - zemiaková polievka na spôsob gulášu

Večera

Na oleji orestujem rascu a narezanú cibuľu nechám zosklovatieť, pridám kocky mrkvy a restujem ďalej...

Kuracie lýtka na zelenine

Kuracie mäso

Kuracie mäso patrí medzi najobľúbenejšie a najčastejšie používané i v našej domácej kuchyni....

Syrové mafiny z kyslého mlieka

Tieto vynikajúce slané mafiny môžete ponúknuť hosťom k vínku, ale aj deťom na raňajky alebo desiatu....

Banánový koláč s čokopolevou

Jednoduchý koláčik z nezjedených prezretých banánov upečený podľa hrnčekového receptu.

Tvarohová nátierka

Ak robím pomazánky, ako základ uprednostňujem tvaroh. Je výživný a chutný....

Zapekaná šošovica so zeleninou

Lahodná vegetariánska zmes zapečená pod zemiakovým pyré je inšpirovaná anglickou klasikou shepherd ́s pie.

Výdatná rascová polievka

Jednoduché a rýchle varenie v lete...

Savory burger s karamelizovanou cibuľkou

Hovädzie mäso

Brokolicový krém s domácimi krutónmi

Uvarená podľa našej chuti s kockami nasucho opečeného toustového chleba.

Fazuľkový šalát s bryndzou

Zeleninové jedlá a šaláty sú ideálne na leto. Sú ľahké, nezaťažia telo a chutia...

Lečo s hubami crimini pre dvoch

Variant s využitím situácie na tunajšom trhu s hubami....

Slané tyčinky bez lepku z nalístkovaného cesta

Slané chuťovky

Aj vy radi chrumkáte niečo dobré pri telke?...

Baklažán plnený ryžovou zmesou

Baklažány plnené ryžou predstavujú jeden z klenotov všestrannej a zdravej kuchyne, ktorý sa dokáže prispôsobiť širokej škále chutí a stravovacích preferencií....

Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke

Kuracie mäso

Skvelé jedlo z jedného pekáča, ktoré je vďaka sviežej citrónovej omáčke ideálne na teplé letné dni....

Bravčové plátky s čínskou hlivou a kuskusom

Kto obľubuje mäsá pripravované s hubami, príde si na svoje....

Nescafé rezy s tvarohom a jahodami

Vynikajúce, vláčne, s jemnou príchuťou kávy. Oplatí sa upiecť....

Citrónová, pistáciová a mandľová granita

Dezerty

Granita je ľadové osvieženie, ktoré sa na Sicílii podáva so sladkou brioškou brioche col tuppo...

Šalát z nových zemiakov s uhorkou a údeným lososom

Večera

Júnovým šalátom dodajú šmrnc šťavnaté nové zemiaky. Vyskúšajte skvelú kombináciu s údeným lososom.

Zemiaková placka z plechu

Možno niektorí z vás vyskúšajú upiecť v rúre.

Rýchla vločková zeleninová polievka

U nás chutí.

Bezlepkové jahodové éclairky

Dezerty

Aj bezlepkáči si môžu vychutnať skvelé zákusky. Ako napríklad tieto bezlepkové jahodové éclairky z odpaľovaného cesta....

Pórová omeleta s pažítkou

Rýchla večera, keď nás hlad morí a nie je čas na dlhé varenie....

Jednoduchá marinovaná ryba

Večera

V letných horúčavách je toto veľmi príjemné a ochladzujúce jedlo, ktoré sa dá navyše pripraviť dopredu....

Špargľa na flámsky spôsob

Bielu špargľu dôkladne škrabkou očistíme. Čistenie začneme od hlavičky smerom nadol. Olúpanú špargľu potom naskladáme...

Pohánkový chlieb s psylliom

Chlieb

Recept na tento chlieb som dostala od vzdialeného príbuzného, ktorý okrem toho, že je celiatik, má veľa iných problémov a nemôže jesť hocičo....

Tradičná malorská polievka arros brut

Arros brut je silný vývar, ktorý sa pripravuje z rôznych druhov mäsa....

Šľahačková mix ovocná bublanina