Recepty, kde je hovädzie mleté
Klasický cheeseburger
Máme za sebou prvé teplé dni a aj keď sa striedajú s chladnejšími, blíži sa čas...
Dvoranský burger s tekvicovou plackou a cesnakovou majonézou
Každé ročné obdobie motivuje
šéfkuchára preniesť sezónu na tanier. Jeseň
je však u mňa jednotkou. V záhradách,
sadoch a lesoch sa nájde veľa farebného
a voňavého a všetko sa to dá premeniť na
výnimočné jedlo....
Bezlepkové cestoviny Bolognese
Koľkokrát ste sa sami seba spýtali, čo dnes navariť? Bezlepkové cestoviny Bolognese sú náš tip na...
Plněné cukety v rajčatové omáčce s těstovinami
Příprava pokrmu je jednoduchá a chuťový efekt je nepopsatelný. V sezoně cuket je to levné, ...
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Mäsové guľky s krekrami podávané s omáčkou z mlieka a šampiňónov môžete podávať pokojne aj v obývačke...
Mäsový koláčik na spôsob Christmas mince pie
Cibuľu, očistené jablko a zeler nakrájame na drobné
kocky, opražíme a pridáme mäso. Všetko
necháme dobre...
Baklažán s mäsovou plnkou
Som vyučený
mäsiar. A tak
by som rád priniesol
na Slovensko zvyky
tureckej mäsovej
kuchyne a neskôr
sa do mojej rodnej
Antalye...
Lahmacun/Lahmádžun
Nepoznám v našom okolí človeka, ktorému by
toto jedlo nechutilo :-)
Cuketové tacos
Receptů na zpracování cuket není nikdy dost, tak přináším další inspiraci.
Moje recepty a fotografie...
Grilovaný hamburger so slaninkou a syrom
Zmiešajte mleté mäso s worchestrovou omáčkou, horčicou a čiernym mletým korením. Z mäsa vytvarujte...
Keftedes – grécke fašírky
Fašírky pečené v neuveriteľne chutnej omáčke. Príprava jednoduchá a hlavne rýchla.
Zapečená paradajková kapusta s mletým mäsom
Vyborná kombinácia čerstvej kapusty a mäsa :-)
Sýta jogurtovo-cícerová polievka
Výborná turecká jogurtová
polievka s cícerom a malými
köfte guľkami :-)
IKEA mäsové guľky
Cibuľu nasekáme nadrobno, zmiešame s mletým mäsom a rozšľahaným vajcom. Pridáme strúhanku. V mažiari...
Grilovaný hamburger so slaninkou a s modrým syrom
Zmiešajte mleté mäso s worcesterskou omáčkou, horčicou a čiernym mletým korením.
Grilovaný hamburger
Komerčný recept<br />
Pripravte si šťavnaté hamburgery s Ajvarom jemným Podravka a volským okom v
chrumkavom pečive a...
Čili z kolkárne (kotlíková verzia)
Nakoľko rešpektujem originálne názvy, preto čili z kolkárne... :)
Pečená obložená hovädzia placka
Tento recept sa pôvodne volá Mexická pizza s hovädzím korpusom. Keďže s pizzou má spoločnú len...
Paradajkové consommé s knedličkami
Na oleji urestujeme mleté hovädzie mäso, pridáme nakrájané
paradajky a všetko ešte urestujeme. Zalejeme vodou, ...
Hovädzie guľky s paradajkovou omáčkou
Hovädzie mäso mleté si dáme do misy, osolíme, okorením, pridáme potretú cibuľu na jemnom...
Mantı
Malá cestovina plnená mäsovou plnkou v paradajkovo-jogurtovej omáčke. Fantastická a
veľmi obľúbená príloha najmä k mäsitým...
Mäsové šišky, servírované ako čevabčiči
Poznáte pojem „debordelizácia priestorov a zvyškov“? Vtedy sa často uchýlime k
rýchlemu spracovaniu surovín à la „ČDD_Čo...
Mäsové guľky v cestovinovej polievke s bazalkou
… sú delikatesa prevoňaná nastrúhanou kôrou z čerstvého pomaranča a cesnakom,
servírovaná s cestovinou „Sea
Shells...
Hamburgerové žemle a hamburgre z hovädzieho mäsa
Už dlhšiu dobu som uvažovala, že spravím doma hamburger. Teraz som sa na to
odhodlala....
Zapečené špagety
Videla som na internete zapečené špagety v muffinových formičkách. Nedalo mi to a dne
som...
Biber dolmasi / Plnená paprika
Paprika sa da plnit na 100 sposobov :-) Ja vam ponukam jeden z mojich, ako ju
pripravujem...
Lasagne s mletým mäsom
Lasagne si najprv namočíme do studenej vody približne na 15 minút. Na oleji si opražíme nakrájanú...
Grilovaný domáci burger
Kto raz skúsi domáci šťavnatý burger, nebude už chcieť tie z fast foodu. Blesková príprava,...
Martinov domáci burger
Minulý rok v auguste som kúpil gril a prvýkrát griloval na terase pre mojich najbližších a kamarátov....
Klasický cheeseburger
Máme za sebou prvé teplé dni a aj keď sa striedajú s chladnejšími, blíži sa čas...
Dvoranský burger s tekvicovou plackou a cesnakovou majonézou
Každé ročné obdobie motivuje šéfkuchára preniesť sezónu na tanier. Jeseň je však u mňa jednotkou. V záhradách, sadoch a lesoch sa nájde veľa farebného a voňavého a všetko sa to dá premeniť na výnimočné jedlo....
Bezlepkové cestoviny Bolognese
Koľkokrát ste sa sami seba spýtali, čo dnes navariť? Bezlepkové cestoviny Bolognese sú náš tip na...
Plněné cukety v rajčatové omáčce s těstovinami
Příprava pokrmu je jednoduchá a chuťový efekt je nepopsatelný. V sezoně cuket je to levné, ...
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Mäsové guľky s krekrami podávané s omáčkou z mlieka a šampiňónov môžete podávať pokojne aj v obývačke...
Mäsový koláčik na spôsob Christmas mince pie
Cibuľu, očistené jablko a zeler nakrájame na drobné kocky, opražíme a pridáme mäso. Všetko necháme dobre...
Baklažán s mäsovou plnkou
Som vyučený mäsiar. A tak by som rád priniesol na Slovensko zvyky tureckej mäsovej kuchyne a neskôr sa do mojej rodnej Antalye...
Lahmacun/Lahmádžun
Nepoznám v našom okolí človeka, ktorému by toto jedlo nechutilo :-)
Cuketové tacos
Receptů na zpracování cuket není nikdy dost, tak přináším další inspiraci. Moje recepty a fotografie...
Grilovaný hamburger so slaninkou a syrom
Zmiešajte mleté mäso s worchestrovou omáčkou, horčicou a čiernym mletým korením. Z mäsa vytvarujte...
Keftedes – grécke fašírky
Fašírky pečené v neuveriteľne chutnej omáčke. Príprava jednoduchá a hlavne rýchla.
Zapečená paradajková kapusta s mletým mäsom
Vyborná kombinácia čerstvej kapusty a mäsa :-)
Sýta jogurtovo-cícerová polievka
Výborná turecká jogurtová polievka s cícerom a malými köfte guľkami :-)
IKEA mäsové guľky
Cibuľu nasekáme nadrobno, zmiešame s mletým mäsom a rozšľahaným vajcom. Pridáme strúhanku. V mažiari...
Grilovaný hamburger so slaninkou a s modrým syrom
Zmiešajte mleté mäso s worcesterskou omáčkou, horčicou a čiernym mletým korením.
Grilovaný hamburger
Komerčný recept<br /> Pripravte si šťavnaté hamburgery s Ajvarom jemným Podravka a volským okom v chrumkavom pečive a...
Čili z kolkárne (kotlíková verzia)
Nakoľko rešpektujem originálne názvy, preto čili z kolkárne... :)
Pečená obložená hovädzia placka
Tento recept sa pôvodne volá Mexická pizza s hovädzím korpusom. Keďže s pizzou má spoločnú len...
Paradajkové consommé s knedličkami
Na oleji urestujeme mleté hovädzie mäso, pridáme nakrájané paradajky a všetko ešte urestujeme. Zalejeme vodou, ...
Hovädzie guľky s paradajkovou omáčkou
Hovädzie mäso mleté si dáme do misy, osolíme, okorením, pridáme potretú cibuľu na jemnom...
Mantı
Malá cestovina plnená mäsovou plnkou v paradajkovo-jogurtovej omáčke. Fantastická a veľmi obľúbená príloha najmä k mäsitým...
Mäsové šišky, servírované ako čevabčiči
Poznáte pojem „debordelizácia priestorov a zvyškov“? Vtedy sa často uchýlime k rýchlemu spracovaniu surovín à la „ČDD_Čo...
Mäsové guľky v cestovinovej polievke s bazalkou
… sú delikatesa prevoňaná nastrúhanou kôrou z čerstvého pomaranča a cesnakom, servírovaná s cestovinou „Sea Shells...
Hamburgerové žemle a hamburgre z hovädzieho mäsa
Už dlhšiu dobu som uvažovala, že spravím doma hamburger. Teraz som sa na to odhodlala....
Zapečené špagety
Videla som na internete zapečené špagety v muffinových formičkách. Nedalo mi to a dne som...
Biber dolmasi / Plnená paprika
Paprika sa da plnit na 100 sposobov :-) Ja vam ponukam jeden z mojich, ako ju pripravujem...
Lasagne s mletým mäsom
Lasagne si najprv namočíme do studenej vody približne na 15 minút. Na oleji si opražíme nakrájanú...
Grilovaný domáci burger
Kto raz skúsi domáci šťavnatý burger, nebude už chcieť tie z fast foodu. Blesková príprava,...
Martinov domáci burger
Minulý rok v auguste som kúpil gril a prvýkrát griloval na terase pre mojich najbližších a kamarátov....