Fašírky

Keftedes – grécke fašírky fotorecept

Name: Keftedes – grécke fašírky (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: mäso hovädzie mleté, 500 g; rožky, 2 ks; mlieko, 5 PL; cesnak, 1 ks; soľ; korenie čierne mleté; oregano, 2 ČL; vajíčka, 2 ks; cibuľa, 1 ks; cibuľa, 2; cesnak, 2; oregano, 1 ČL; cukor, 1 PL; soľ; paradajky, 10 ks; pretlak paradajkový, 2 veľký ks; olej olivový, 2 - 3 PL

mojack, 14. mája 2017

Foto: mojack

Fašírky pečené v neuveriteľne chutnej omáčke. Príprava jednoduchá a hlavne rýchla.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#keftedes #greckyrecept #fasirky #mletemaso #paradajky #paradajkovaomacka

60 minút
príprava

30-40 minút
na 180 °C

Suroviny

Faširky:
500 g	mäso hovädzie mleté
2 ks	rožky
5 PL	mlieko
1 ks	cesnak
	soľ
	korenie čierne mleté
2 ČL	oregano
2 ks	vajíčka
1 ks	cibuľa
Omáčka:
2	cibuľa
2	cesnak
1 ČL	oregano
1 PL	cukor
	soľ
10 ks	paradajky
2 veľký ks	pretlak paradajkový
2 - 3 PL	olej olivový

Postup

1
Mäso zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, prelisovaným cesnakom, vajíčkami, rožkami namočenými v mlieku, oreganom, čiernym korením a soľou.

2
Zo zmesi tvoríme fašírky.

3
Omáčka: Zohrejte olivový olej. Pridajte cibuľu a cesnak. Speníme asi 3 minúty. Pridáme ostatné suroviny a priveďte do varu. Znížte teplotu, prikryte panvicu a dusíme 10 - 15 minút.