hamburger

Grilovaný hamburger so slaninkou a syrom

Name: Grilovaný hamburger so slaninkou a syrom
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso hovädzie mleté, 4 x 150 g; omáčka worchesterová, 1 PL; horčica dijonská, 1 PL; žemle, 4 ks; slanina, 8 plátky; majonéza, 4 PL (alebo biely jogurt); syr s modrou plesňou, 150 g; šalát čerstvý, listy; olej paradajky, cesnak, bazalka, 1 PL; cibuľa, 1 ks; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti

palma, 9. júna 2017. Komerčný recept.

Grilovaný hamburger so slaninkou a syrom

Foto: palma

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#grilovacka #hamburger #slanina #grilovanyhamburger #grilovanaslanina

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 x 150 g	mäso hovädzie mleté
1 PL	omáčka worchesterová
1 PL	horčica dijonská
4 ks	žemle
8 plátky	slanina
4 PL (alebo biely jogurt)	majonéza
150 g	syr s modrou plesňou
listy	šalát čerstvý
1 PL	olej paradajky, cesnak, bazalka
1 ks	cibuľa
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté

Postup

1
Zmiešajte mleté mäso s worchestrovou omáčkou, horčicou a čiernym mletým korením. Z mäsa vytvarujte placky a tesne pred grilovaním ich osoľte.
2
Grilujte na troche oleja na grilovacej platni z jednej aj z druhej strany.Keď mäso obrátite na druhú stranu, vrch mäsovej placky posypte nastrúhaným syrom s modrou plesňou.
3
Zvlášť ugrilujte slaninku, krúžky cibule a hamburgerovú žemľu.
4
Spodnú polovicu žemle natrite majonézou, dajte mäso, potom cibuľku, slaninu a nakoniec list šalátu. Prikryte vrchnou polovicou žemle a podávajte.

Tiež hamburger:

Domáce hamburgerové žemle bez lepku (videorecept)

Teľací hamburger

Domáce kváskové žemle na hamburger

Dokonalé grilovanie s mini hamburgermi bez lepku (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

olejnicka

olejnicka 12. júna 2017 o 15:09

Hamgurger, to mozem v kazdom pripade, i ked si kolko krat vravim, ze by som nemala, no kto by mu odolal, zvlast ak vyzera tak ako na obrazku.

@zareaguj

Pekný komentár

bibikys

bibikys 13. júna 2017 o 14:51

Už teraz sa mi pomaličky zbierajú naň slinky. Mys i často pripravujeme domáce hambáče - tak ich u nás nazývame. čo najviac ho obložiť a potom sa s ním aj trocha pasujeme. Asi viem, čo budeme robiť cez víkend :)

@zareaguj

Pekný komentár

vilmica

vilmica 21. júna 2017 o 11:50

no task ten je bozi uz len na obrazku. iked sa snazim drzat dietu, tak sa musim priznat, ze obcas zhresim a to prave hamburgerom. a to pecene masko, no mnamka

@zareaguj

Pekný komentár