Cukina malá

Cukina v šunkovo-kukuricovom cestíčku

Hlavné jedlá

Dnešný obed v znamení cukiny.

Zeleninové cupcakes so syrom

Bezmäsité jedlá

Sú výborné, nie sú suché a ak vynecháte syr, tak sú aj zdravé. Môžu...

Osso bucco s chuťou jesene

Hovädzie mäso

Plátok nožiny s prepílenou kosťou som držala zabalený vo fólii v chladničke pár dní. Dozrel práve...

Uhorkový šalát so slaninkou

Večera

Na chalupe sa snažím pripravovať jedlá zo záhrady, ale obmena je dôležitá. Tu je jedna...

Výborné zeleninové lasagne

Cestoviny

Tieto lasagne sú bez akéhokoľvek živočišného produktu, no napriek tomu sú úúúúžasnéééé.

Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom

Bezmäsité jedlá

Toto ľahké sezónne jedlo, ktoré majú v ponuke aj v mojej obľúbenej reštaurácii, som doma...

Gözleme plnené cukinou

Bezmäsité jedlá

Je to tenučké plnené cesto, opečené z oboch strán a natreté čajovým maslom. Je to ako Çökelekli...

Zelený životabudič

Bezmäsité jedlá

Ľahké a pikantné zeleninové jedlo, hotové za pár minút...

Mätovo-cesnakový baklažán

Bezmäsité jedlá

Velmi chutná príloha, podávaná ako teplá i studená ;-)

Zeleninovo-hubový nákyp

Bezmäsité jedlá

Riešila som dilemu, čo dobrého dnes navarím. Mala som hovädzie predné, cukinu, čerstvé šampiňóny, karfiol a zbytok...

Krémová paradajkovo-zeleninová polievka s bazalkovými haluškami

Bezmäsité jedlá

Niet nad skvelú paradajkovú polievku... je toľko variácií - čo dom, to iná paradajková polievka....

Papriková čalamáda sterilizovaná

Prílohy

Minulý rok som sem dala úplne skvelú paprikovú čalamádu bez sterilizácie. teraz som robila paprikovú čalamádu...

Jarné pohladenie

Hlavné jedlá

Boli sme na trhu a usmievali sa na nás červené redkvičky, malé uhorky, malé cukiny, jarná cibuľka...

Zapekaná cukina s mozarellou a paradajkou

Bezmäsité jedlá

Bola som hladná, nechcelo sa mi hodinu vystávať pri hrncoch, a tak som zalovila v...

Baranie rohy s čalamádou

Papriku, ktorá ešte zostala na záhrade som všetkú pozbierala... roztriedila, také väčšie som použila...

Zapekané cukinové mištičky

Bravčové mäso

Zeleninu a zvlášť cukinu považujem za veľmi všestranne použiteľnú. Rada robím z nej vynikajúce šaláty, plním...

Haruľový sen

Hlavné jedlá

Placky ako placky, poviete si. Je možné pridať do nich kadečo, od cukiny po...

Cícerovo cukinová ostro kyslá polievka

Bezmäsité jedlá

Chutná a osviežujúca polievočka.

Cukinovo kurací guláš s hlivou

Kuracie mäso

Chutný gulášik, ktorý vám neohrozí cholesterol :-)

Šalát z cukín na grécky spôsob

Bezmäsité jedlá

Cukiny a cibuľky očistíme, umyjeme a pokrájame. Opečieme dozlata a primiešame olivový olej, víno,...

Zelenina s ovčím syrom

Bezmäsité jedlá

Cibuľu pokrájame na tenké kolieska a opražíme na oleji do sklovita. Baklažán umyjeme, vykrojíme stopku,...