Cesnak

Glazovaná platesa (halibut)

Hlavné jedlá

Chutná morská ryba, ktorá sa dá pripraviť na viacero spôsobov. Má dosť výraznú rybaciu vôňu...

Pasta alla Norma (cestoviny s paradajkovou omáčkou a baklažánom)

Cestoviny

Jedna zo sicílskych kulinárskych klasík....

Sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Mäso odblaníme a prešpikujeme slaninkou. Zostatok slaninky osmažíme s cibuľou.

Citrusový dresing na ľadový šalát

Šaláty

Pred nejakým časom v jednej kuchárskej relácii tento dresing predviedla šéfkuchárka Cornelia Poletto. Zaujal ma, ...

Zapečený karfiol s brokolicou ako príloha alebo samostatné jedlo

Bezmäsité jedlá

Brokolica a karfiol nemusia byť iba hlavným jedlom. Môžeme ich použiť aj ako chutnú a zdravú...

Šošovicový prejt s pšenom

Bezmäsité jedlá

Tento recept som vyskúšala prvýkrát pred niekoľkými rokmi. A keďže chutnal, tak ho raz za čas urobím....

Kórejský šalát z mungo výhonkov

Bezmäsité jedlá

Mungo výhonky dôkladne prepláchneme pod prúdom studenej vody. V kastróle privedieme do varu osolenú vodu, vložíme...

Tekvicové fašírky bez lepku s listovým šalátom

Bezmäsité jedlá

V dnešnej dobe už poľahky zoženiete tekvicu po celý rok....

Divina špikovaná koreňovou zeleninou

Hlavné jedlá

Mrkvu a zeler ošúpeme a nakrájame na tenké hranolčeky, ktoré sa dajú pripevniť do špikovacej ihly....

Falafel z fazule mungo na chlebovej placke

Bezmäsité jedlá

Falafel, čo je akási vegetariánska verzia fašírok, sa tradične pripravuje z cícera, ale lahodný bude aj z fazule mungo....

Zemiakový guláš so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Zemiaky sú, ako sa vraví, jedným zo základov slovenskej kuchyne....

Brokolicová polievka s guľôčkami

Bezmäsité jedlá

Výborná krémová brokolicová polievka, inú už nerobím.

Pečený bôčik s dusenou kyslou kapustou a so zemiakovou knedľou

Bravčové mäso

Tento recept je u nás veľmi obľúbený. Moji chlapci ho zbožňujú. Dokonca aj svokra toto...

Krehký koláč s artičokami, špenátom a mozzarellou

Bezmäsité jedlá

Pečená krkovička - nebíčko v papuľke

Bravčové mäso

Rýchly a jednoduchý recept.

Mäkučká krkovička v lahodnej omáčke

Bravčové mäso

Ahojte, vitajte pri mojom ďalšom videu!...

Šošovicová polievka s párkom

Večera

Šošovicu prepláchneme a namočíme na hodinku do vody. Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme ju do sklovita...

Ryža s bravčovým mäsom

Bravčové mäso

Táto ryža s bravčovým mäsom naplní vôňou celú kuchyňu, je to ten recept, ktorý vonia ako víkend doma....

Roláda z bravčového karé

Bravčové mäso

Recept vyzerá zložito, ale je veľmi jednoduchý a chutný....

Kura na paprike

Kuracie mäso

Ahojte, vitajte pri mojom ďalšom videu!...

Špízy z jahňacieho stehna so zeleninou a s bylinkovou salsou

Hlavné jedlá

Omáčka mojo rocho (červená omáčka)

Bezmäsité jedlá

Studená omáčka mojo rocho sa podáva na španielskom ostrove Tenerife k zemiakom papas arrugadas.

Omáčka mojo verde (zelená omáčka)

Bezmäsité jedlá

Omáčka mojo verde sa na ostrove večnej jari - Tenerife, servíruje k zemiakom vareným v šupke...

Nátierka z pečenej mrkvy s gréckym jogurtom

Bezmäsité jedlá

Tepelne spracovaná mrkva má jemnú, ľahko sladkastú chuť. Hustý grécky jogurt jej dodá svieži nádych....

Bezlepkové jednohubky s cviklovou penou na Veľkú noc

Bezmäsité jedlá

Ak nemáte chuť stráviť v kuchyni pri príprave pohostenia pre šibačov veľa času, máme pre vás tip....

Tvarohovo-mrkvová nátierka

Bezmäsité jedlá

Mrkvu nastrúham najemno.

Studená špenátová polievka so štangľami bez lepku

Bezmäsité jedlá

Túto studenú špenátovú polievku na zelený štvrtok pripravíte doslova za pár minút, takže ušetríte varením veľa času....

Paella s artičokami

Bezmäsité jedlá

Artičoka je bohatá na vlákninu, antioxidanty a bioaktívne zlúčeniny...

Pšenový šalát s portulákom zimným

Bezmäsité jedlá

Portulák zimný je u nás skoro neznáma listová zelenina, ktorá má veľkú výhodu v tom, že jej listy rastú v zime a skoro na jar, kedy nie je dostatok čerstvej zeleniny....

Jahňacie stehno na víne

Večera

Omeleta so šunkou a syrom na chrumkavom chlebe

Večera

Trúfame si povedať, že táto verzia omelety je perfektná. Všetky chute a štruktúry sa dopĺňajú....

Hovädzie špikované so slaninou

Hovädzie mäso

Slaninu nakrájame na dlhé hranolčeky a pomocou špikovacej ihly ich na niekoľkých miestach preťahujeme cez celý kus...

Zemiaková polievka so sušenými hríbmi

Bezmäsité jedlá

Výdatná, jemne zahustená polievka bez smotany. S kúskom chleba zasýti poriadne.

Morčacie soté s lečom a zemiakovými plackami

Hlavné jedlá

Morčacie soté s lečom a zemiakovými plackami.

Šalát s čiernou quinoou

Bezmäsité jedlá

Quinou premyjeme a uvaríme v horúcej vode, scedíme a necháme vychladnúť.

Paradajková ryža s párkami

Hlavné jedlá

Tento recept spája tradičné chute s jednoduchou prípravou....