Batáty

Plnené kuracie roládky s batatovým pyré

Kuracie mäso

Tekvicovo-batatový krém so zázvorom a s knedľou

Večera

Medom glazované kačacie prsia s čakankou

Hlavné jedlá

Lahodná krémová zeleninovo-šošovicová polievka

Bezmäsité jedlá

Voňavá a jemnučko pikantná. Zahreje telo a vôňou ulahodí nosu.

Hrejivá a lahodná batatovo-jablková krémová polievočka

Bezmäsité jedlá

Hrejivá a voňavá. Jemne alebo viac pikantná, podľa toho koľko korenia pridáte. V zime...

Mrkvovo-tekvicový cheesecake s batatmi

Dezerty

Korpus: Maslové sušienky vymixujeme s maslom a hmotou vystelieme spodok formy na pečenie s priemerom 24 cm....

Krémová polievka z batatov s beluga šošovicou

Bezmäsité jedlá

Krémová polievka s kokosovým mliekom a čiernou šošovicou.

Batatové brownies

Koláče

Ak nemáte radi bataty, teda sladké zemiaky, možno práve v kombinácii s čokoládou vám zachutia....

Bataty zapečené s marshmallows

Dezerty

Bataty (alebo sladké zemiaky), sú svojou prirodzenou chuťou predurčené k rôznym dezertom. V spojení s...

Prívarok z červenej šošovice a batatov

Bezmäsité jedlá

Šošovicový prívarok trochu inak. Keď pridáte bataty a ochutíte ho indickým korením, budete milo prekvapení,...

Pečené bandurky so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Jesenné dni a chlad v byte. Tak som zapla rúru a aspoň v kuchyni bolo teplo...

Panenka v slaninke podľa Romana Voláka

Bravčové mäso

Bojové umenie v kuchyni nastane, keď varí majster sveta v karate Roman Volák. Panenka v...

Srnčí chrbát s batatovým gratinom

Hlavné jedlá

Na vyhriatej panvici s olejom osmažíme srnčí chrbát zo všetkých strán. Do panvice pridáme tymian, strúčik...

Prívarok z červenej šošovice a batatov

Bezmäsité jedlá

Bataty zapekané so slaným syrom

Hlavné jedlá

Prvýkrát som bataty vyskúšala asi pred 3-4 rokmi. Dovtedy som si naivne myslela, že keď...

Pečené bataty s hríbovou plnkou a tvarohom

Bezmäsité jedlá

Kotleta s prílohou à la Wellington z Veľkej Británie

Hlavné jedlá

Vyprážané kuracie stehná s batatovým pyré a so šalátom coleslaw

Kuracie mäso

Niečo dobré z hydinového mäsa... Mám rád takéto výzvy, kde sa fantázii medze nekladú. No a...

Mufloní chrbát v amarantových pukancoch

Hlavné jedlá

Figový džem: Figy nakrájame a dáme variť spolu s džúsom. Keď sú figy mäkké, rozmixujeme ich...

Sviečkovica s ovocnou salsou a batatovým pyré

Hovädzie mäso

Najprv pripravíme marinádu tak, že najemno nasekáme šalotku, koriander, cesnak, pridáme zvyšné suroviny a zamiešame.

Kuracie nugetky v lupienkoch s batatovými hranolčekmi

Kuracie mäso

Pstruh s batatovými džatkami, so žihľavovými čipsami a s velouté z potočnice

Hlavné jedlá

Umytého a očisteného pstruha zavákuujeme a vložíme do sous vide zariadenia na 65 °C asi na 10...

Hovädzia roštenka „surf and turf“ s batatovými hranolčekmi

Hovädzie mäso

Steaková latina sa začína už pri výbere plemena, veď každý „rodokmeň rezňa" má svoje osobitosti. Zvieratá majú...

Sviečkovica s gaštanovou plnkou a batatmi v slaninke

Hlavné jedlá

Teľacie mäso nakrájame na plátky, vyklepeme, osolíme, okoreníme, naplníme plnkou z gaštanového pyré,...

Bravčové stehno s ríbezľami

Bravčové mäso

Ja som recept pripravovala z bravčového, ale určite ho môžete povýšiť ak si ho pripravíte z...

Zubáč na masle s batatovým pyré a so špenátom

Hlavné jedlá

Zubáč na masle, kaša zo sladkých zemiakov a omáčka so špenátom. Toto všetko dokopy tvorí...

Polievka „Bojovníčka proti chrípke“

Bezmäsité jedlá

Domáca protichrípková „medicína“. Kuchár v televíznom štúdiu TV Varecha nás naučil polievku, ktorá je vraj...

Husacie stehno s cibuľovým čatní a batatovou omáčkou

Hlavné jedlá

Husacie stehná očistíme, odsekneme chrupavku a nasolíme. Na panvici ich opečieme, potom poukladáme do plechu, ...

Pstruh plnený lososom a teplým šošovicovým šalátom

Hlavné jedlá

Šošovicové ragú: V osolenej vode uvaríme šošovicu domäkka a scedíme. Na panvičke rozohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájanú...

Panenka v lieskovcovej kôrke s batátovým pyré

Bravčové mäso

Sviečkovica s batátmi, hráškom a omáčkou

Hovädzie mäso

Až tri štvrtiny svadobných hostín sa krútia okolo tradičných jedál. To však neznamená, že majú tú istú...

Pečená prepelica s tekvicovo-batatovým prívarkom

Hlavné jedlá

Takto upravené prepelice je hotová almázia.

Kuracie ražniči v tempure s nákypom z batátov, zo syra a z kôpru

Kuracie mäso

Batátová polievka

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá jarná polievka.

Zlatá pražma s batátovým pyré a grilovanou zeleninou

Hlavné jedlá

Objednala som si zeleninovú debničku, tak som si vymyslela tento recept, aby som mohla túto...

Kačacie prsia na batátovom pyré

Hlavné jedlá

Kačacie prsia na pyré zo sladkých zemiakov a zapečenou špargľou.