Hovädzie ragú z Čachtíc
Suroviny sú z Čachtíc, tak preto ten názov. Potreboval som vyskúšať nový liatinový kastról, ...
Kváskové vafle
Vafle boli okrúhle koláčiky ku káve. Rozrezali sa po obvode a plnili sa karamelovým krémom...
Marinované kačacie prsia v brusnicovej omáčke
Hydinu mám veľmi rád, veď sa dá pripraviť na desiatky spôsobov. Mojou hlavnou inšpiráciou sú skúsenosti starých mám, ale rád vymýšľam...
Brioche Chinoise
Takto kvalitné cesto sa mi doteraz ešte nepodarilo, preto si ho musím uložiť ;) Na Brioche Chinoise...
Zajačina à la Stroganoff s jalovcom a drienkovicou
Ortodoxní „Stroganoff_číci‟ budú mať asi výhrady voči tomuto parafrázovanému názvu pre môj ďalší recept na zajačie mäso....
Metrový koláč bezlepkový dvojfarebný
Už jeden metrový koláč mám v receptoch, ale tento som robila veľmi dávno podľa receptu...
Špargľová cesnačka
V sobotu sme mali špargľu a 2 ks zostali, tak som ich využila, odložila som...
Kura na kapuste
Chcem sa s Vami podeliť o tento recept tak, ako ho už veľmi dlho robím ja,...
Kalerábovo-zemiakové placky
Keď sa môžu robiť zemiakové placky s cuketou, tak prečo nie s kalerábom ......
Drůbeží terina na houbách s hráškovou rýží
Trochu jsem si zaexperimentoval s kuřecími stehny, aby byla nějaká změna v jejich přípravě...
Jablkové palacinky
Špecialita slávnej argentínskej šéfkuchárky, z ktorej sa bohužiaľ nezachoval celý recept, iba jeho časť...
Mramorová bábovka s hrozienkami
Na tento upršaný deň padla vhod táto bábovka, ktorú som upiekla.
Plnená paprika s kysnutou knedľou a pečené slivkové buchty
All in one... všetko naraz v konvektomate... a je to zábava.
Moja ďalšia ovocná torta
Možno Vás už unavujem s mojimi ovocnými tortami. Ale robila som s tvarohovým krémom so želatínovým...
Smotanovo-tvarohový syr - Spundekäs
Pôvodne bol tento syr „objaveny“ pri mestečku Mainz ale aj v Rýnsku a Hesensku ho radi jedávajú....
Jogurt s chia semienkami
Tento recept mám od svojho brata a aby sa mi nestratil, pridávam ho sem na inšpiráciu....
Vegetariánska moussaka
Tento populárny grécky pokrm je pečený z vrstiev baklažánov, cukiet, paradajok, húb miesto mletého...
Tvarohové pečivo - fit žemle
Včera som objavila na internete obrázok pečiva, ktorý ma nadchol svojou farbou. Našla som si...
Teľací chrbát v zelenom korení
Teľací chrbát očistíme, rozdelíme na 4 časti, posolíme a potrieme podrveným zeleným korením.
Zajačí perkelt s hráškom
25. februára t. r. sme sa sťahovali za teplom do Arizony. Bolo potrebné...
Dusený ázijský bôčik
Keď napíšete do vyhľadávača slovo bôčik, tak vám vyhodí množstvo receptov, ktoré sa väčšinou podobajú...
Frankfurtská zelená (studená) omáčka
V tomto recepte ide o studenú, bylinkovo-kyslosmotanovú omáčku a ako pravý Frankfurtčan povie: grie Soß (čítaj:...
Divinová terina s marinovanými feferónkami
Jelenie stehno umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kocky. Pokrájanú šalotku, cesnak a slaninu...
Taštičky s kačacinou a pikantnou „chipotle“
Do kuchynského robota nasypeme múku a soľ a necháme ich zmiešať pri nízkej rýchlosti. Pridáme studené...
Tiramisu à la Katka
Nepečený dezert, ako sa rýchlo spraví, tak rýchlo zmizne z taniera. Jednoduché pripraví aj...
Orieškovo-čokoládové datľové pralinky
Rýchlo a ľahko pripravené, bez cukru, nie sú až take sladké ako z obchodu, ...
Orechová bábovka s rumom
Chutná orechová bábovka s rumom, ktorá sa výborne hodí k rannému čaju.
Bravčové stehno s paradajkami (z tlakového hrnca)
Bravčové stehno s paradajkami z tlakového hrnca.
Pečený králik na víne
Vyskúšajte špecialitu pečený králik s cuketou a paradajkami na ružovom víne.
Maslové croissanty kváskové
Croissanty sú veľmi obľúbené. Mala som recept z jednej knihy. Boli úžasné, a tak...
