Foto: Pravda - Ľuboš Pilc 4 porcie 25 min príprava 60 min tepelná úprava Suroviny 400 g stehno jelenie 50 g šalotka 20 g cesnak 20 g slanina 200 ml víno červené dezertné 5 g tymian korenie čierne mleté soľ list bobkový pistácie džem brusnicový 150 g maslo 50 g masť bravčová feferónka rum med na ozdobenie maliny TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu Postup prípravy 1 Jelenie stehno umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kocky. Pokrájanú šalotku, cesnak a slaninu opražíme, pridáme nakrájané mäso, soľ, korenie, tymian, bobkový list a zalejeme červeným vínom. Dusíme 60 minút do zmäknutia. 2 Udusené mäso pomelieme na mlynčeku na mäso dvakrát. Do zmesi pomocou ponorného mixéra primiešame rozpustené maslo, rozpustenú bravčovú masť a zamiešame brusnicový džem a podrvené pistácie. 3 Pripravenú zmes vložíme do formy na srnčí chrbát a necháme vychladnúť v chladničke. Feferónky namarinujeme v rume, pridáme med a necháme odležať. Stuhnutú terinu nakrájame na plátky, pridáme marinované feferónky a dozdobíme čerstvými malinami. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Jelenie mäso Desiata Hlavné jedlá Nátierky Obed Olovrant Predjedlá Slané chuťovky Večera Sezónne jedlá Fašiangy Jesenné Veľkonočné špeciality Zimné Dusené Páli ako čert Moje poznámky k receptu Klikni sem a napíš si poznámku. Prihláste sa Zľavy Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Zahrejte sa v Aquaparku Trnava s vodným svetom a wellness 2 Rodinná dovolenka v Nízkych Tatrách z pohodlia hotela AVENA RELAX HOTEL*** a 1 dieťa do 12 rokov v cene 3 Relax na úrovni v GRAND HOTELI BELLEVUE**** s kúpaním, saunovaním a príjemnou procedúrou 4 Celodenné a večerné vstupy do obľúbeného aquaparku Chocholowskie Termy 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Všetky burgre v Estévečke za jednotnú cenu 3 Zážitkový Sharing plate v Green Budha 4 Sushi alebo "all you can eat" v ázijskej Reštaurácii Jasmín 1 Proteínová 1- alebo 5-dňová ketodiéta Express Diet 2 Tlač fotografií na plátno 3 „Naše slovenské“ legíny s originálnymi motívmi od slovenských tvorcov 4 Krásne slovenské motívy na dámskych a pánskych tričkách 1 Krásne prsia už navždy – zväčšenie poprsia silikónovými implantátmi v IEM 2 Relax v modernom wellness centre Štiavničky Sauna so špeciálnou ruskou saunou 3 Mladšia pleť a plné pery s kyselinou hyalurónovou 4 Laserová epilácia novým špičkovým prístrojom - redukcia chĺpkov všetkých farieb vďaka využitiu 3 laserov Ďalšie zľavy > Naj recepty celej Varechy Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Křupavé cibulové rohlíčky 2 Kuracie krídelká v bryndzovom cestíčku 3 Kuřecí salát 4 Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou 5 Cuketové závitky plnené bryndzovou penou 6 Bryndzovníky fotorecept 7 Cupkejky Chez Mimi Bakery videorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Škoricovo-lekvárové a tvarohové koláče fotorecept 2 Sulu Köfte na masle fotorecept 3 Medovo-cesnakové pečené bravčové koleno fotorecept 4 Bezlepkový orechový zákusok fotorecept 5 Ihnačák varí Eintopf - národné jedlo Nemecka videorecept 6 Banánový koláč s ovocím a arašidovou polevou 7 Křupavé cibulové rohlíčky * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Karamelové rezy s orechmi fotorecept 2 Jemná a šťavnatá netradičná roláda fotorecept 3 Guláš na ohni fotorecept 4 Sýrové preclíky 5 Držky Matiľa fotorecept 6 Ihnačák varí Köttbullar – Mäsové guľky – národné jedlo Švédska videorecept 7 Jahodový krémeš fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Bieda fotorecept 2 Šunkovo-syrové rožky na výlety fotorecept 3 Čevapčiči fotorecept 4 Karamelová torta k narodeninám fotorecept 5 Noc v Benátkach rezy fotorecept 6 Ihnačák varí Wiener Schnitzel - národné jedlo Rakúska videorecept 7 Bryndzové halušky podľa mojej mamy * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 V nedeľu oslavujú všetky mamy: 10 sladkých koláčov podľa ich receptov 2 Fandíme hokeju! 10 chuťoviek k sledovaniu televíznych zápasov 3 Vašich 10 NAJ tipov na nakrúcanie videoreceptov 4 Mandľové sú fajnové: 10 koláčov a zákuskov z mandlí 5 Rezne v jogurte 6 Vyrobte si z mlieka: Domáci jogurt, tvaroh, maslo, syr... 7 Slavo Jurko okomentoval prípravu svojej špeciality. Najviac vás dostane moment, keď dvaja splynú v jedno Denné súhrny >
Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Zahrejte sa v Aquaparku Trnava s vodným svetom a wellness 2 Rodinná dovolenka v Nízkych Tatrách z pohodlia hotela AVENA RELAX HOTEL*** a 1 dieťa do 12 rokov v cene 3 Relax na úrovni v GRAND HOTELI BELLEVUE**** s kúpaním, saunovaním a príjemnou procedúrou 4 Celodenné a večerné vstupy do obľúbeného aquaparku Chocholowskie Termy 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Všetky burgre v Estévečke za jednotnú cenu 3 Zážitkový Sharing plate v Green Budha 4 Sushi alebo "all you can eat" v ázijskej Reštaurácii Jasmín 1 Proteínová 1- alebo 5-dňová ketodiéta Express Diet 2 Tlač fotografií na plátno 3 „Naše slovenské“ legíny s originálnymi motívmi od slovenských tvorcov 4 Krásne slovenské motívy na dámskych a pánskych tričkách 1 Krásne prsia už navždy – zväčšenie poprsia silikónovými implantátmi v IEM 2 Relax v modernom wellness centre Štiavničky Sauna so špeciálnou ruskou saunou 3 Mladšia pleť a plné pery s kyselinou hyalurónovou 4 Laserová epilácia novým špičkovým prístrojom - redukcia chĺpkov všetkých farieb vďaka využitiu 3 laserov Ďalšie zľavy >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Křupavé cibulové rohlíčky 2 Kuracie krídelká v bryndzovom cestíčku 3 Kuřecí salát 4 Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou 5 Cuketové závitky plnené bryndzovou penou 6 Bryndzovníky fotorecept 7 Cupkejky Chez Mimi Bakery videorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Škoricovo-lekvárové a tvarohové koláče fotorecept 2 Sulu Köfte na masle fotorecept 3 Medovo-cesnakové pečené bravčové koleno fotorecept 4 Bezlepkový orechový zákusok fotorecept 5 Ihnačák varí Eintopf - národné jedlo Nemecka videorecept 6 Banánový koláč s ovocím a arašidovou polevou 7 Křupavé cibulové rohlíčky * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Karamelové rezy s orechmi fotorecept 2 Jemná a šťavnatá netradičná roláda fotorecept 3 Guláš na ohni fotorecept 4 Sýrové preclíky 5 Držky Matiľa fotorecept 6 Ihnačák varí Köttbullar – Mäsové guľky – národné jedlo Švédska videorecept 7 Jahodový krémeš fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Bieda fotorecept 2 Šunkovo-syrové rožky na výlety fotorecept 3 Čevapčiči fotorecept 4 Karamelová torta k narodeninám fotorecept 5 Noc v Benátkach rezy fotorecept 6 Ihnačák varí Wiener Schnitzel - národné jedlo Rakúska videorecept 7 Bryndzové halušky podľa mojej mamy * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 V nedeľu oslavujú všetky mamy: 10 sladkých koláčov podľa ich receptov 2 Fandíme hokeju! 10 chuťoviek k sledovaniu televíznych zápasov 3 Vašich 10 NAJ tipov na nakrúcanie videoreceptov 4 Mandľové sú fajnové: 10 koláčov a zákuskov z mandlí 5 Rezne v jogurte 6 Vyrobte si z mlieka: Domáci jogurt, tvaroh, maslo, syr... 7 Slavo Jurko okomentoval prípravu svojej špeciality. Najviac vás dostane moment, keď dvaja splynú v jedno Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Kuracie krídelká v bryndzovom cestíčku Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) Ihnačák varí Eintopf - národné jedlo Nemecka (videorecept) Ihnačák varí Chicken Tikka Masala - národné jedlo Veľkej Británie (videorecept) Medovo-cesnakové pečené bravčové koleno (fotorecept) Bezmäsité recepty Křupavé cibulové rohlíčky Ihnačák varí Grilovaný halloumi - národné jedlo Cypru (videorecept) Vyprážané palacinkové šatôčky s bryndzou Ihnačák varí Risotto Milanese - národné jedlo Talianska (videorecept) Ihnačák varí Pilaf - národné jedlo Bulharska (videorecept) Koláče, zákusky Banánový koláč s ovocím a arašidovou polevou Kávové uzlíky Škoricovo-lekvárové a tvarohové koláče (fotorecept) Bábovka s malinami (videorecept) Rebarborovo-jahodový koláč (fotorecept) Torty Karamelová torta k narodeninám (fotorecept) Pavlova torta s malinovým krémom Pavlova torta s citrónom, levanduľou a medom (fotorecept) Orechovo-kakaová torta s príchuťou kávy a rumu Nepečená makovo-slivkovo-tvarohová torta bez pridaného cukru Polievky Ihnačák varí Fasolada - národné jedlo Grécka (videorecept) Ihnačák varí Šaltibarščiai - národné jedlo Litvy (videorecept) Ihnačák varí Hernekeitto - národné jedlo Fínska (videorecept) Ihnačák varí Žurek - národné jedlo Poľska (videorecept) Ihnačák varí Bouneschlupp - národné jedlo Luxemburska (videorecept) Šaláty Farebný šalát so sardinkami (videorecept) Fenyklová příloha k masu Rýchle mantı (fotorecept) Teplý tarhoňový šalát s kuracím mäsom Tuniakovo-zemiakový šalát (fotorecept)
