Špargľová cesnačka fotorecept

Postup

1. 1

   Na masle som opražila 1 zemiak pokrájaný nadrobno, potom som ho zaliala trochou vody a uvarila do mäkka, tento postup je odkukaný od @Mijaita.

   
2. 2

   Do hrnca som pridala pokrájanú špargľu, tymian a korenie.

   
3. 3

   Prebehla som to tyčovým mixérom. Medzi tým som si dala ohriať oba vývary.

   
4. 4

   Zohriate vývary som naliala do hrnca a pridala ešte trochu vody, nechala som prevrieť, odstavila a pridala nastrúhaný cesnak. Ochutnala som, ale nebolo treba už soliť, vývary boli dosť slané. Na ozdobu som použila kyslú smotanu a hlavičku špargle. Toť vsjo.