Strukoviny (recepty chronologicky)

prazdny

Cestovinový teplý šalát s bazalkovým pestom

Cestoviny

Vo väčšine mojich receptgov a nie je tomu inak ani v tomto, Vám predstavujem chute...

prazdny

Červená šošovica s morčacími pečienkami

Hlavné jedlá

Náš dnešný obed. Možno sa Vám to bude zdať zvláštna kombinácia, ale chcela som vyskúšať...

prazdny

Šošovicová polievka s údeninou

Bravčové mäso

Súhlasím s múdrymi prababičkami – poctivá domáca polievka je základ. Najmä v zime, keď nielen...

prazdny

Cícerové guľky so špenátom

Bezmäsité jedlá

Ak používate čerstvý cícer, namočte ho na 6-12 h a následne varte 1-1, 5 h spolu...

prazdny

Šošovicová polievka s paradajkami

Bezmäsité jedlá

Polievka zo šošovice príjemnej kyselkavej chuti - osviežujúca a ľahká.

prazdny

Zeleninový hamburger

Bezmäsité jedlá

Jeden z mojich obľúbených, jednoduchých receptov na prípravu hamburgeru bez mäsa. Inšpirované : https://www. eatingbirdfood. com/sweet-potato-black-bean-burger-recipe/...

prazdny

Nátierka zo žltého hrachu

Bezmäsité jedlá

​Zo žltého hrachu robievam najmä hrachovú kašu alebo polievku, no je perfektne variabliný a dá sa...

prazdny

Klíčková nátierka

Bezmäsité jedlá

Z naklíčených zrn (malá čočka, velká čočka, pšenice, mungo, cizrna aj) viz recept https://varecha....

prazdny

Bravčový tokáň so zeleným hráškom

Bravčové mäso

Slaninu nakrájame na malé kocky a osmažíme. Keď pustí tuk, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, ...

prazdny

Klíčkový salát

Bezmäsité jedlá

Klíčím, co klíčit jde. Pokaždé jinou směs. Teď padla volba na pšenici, čočku,...

prazdny

Falafel s červenou repou

Bezmäsité jedlá

Falafel s červenou repou je príjemným spestrením tradičného falafelu. Cvikla fašírky pekne zjemňuje a zvláčňuje...

prazdny

Kaša „lentil dahl“ k jahňaciemu lýtku na zelenine

Hlavné jedlá

Fantázia, radosť, vášeň... dnes už tieto tri ingrediencie nechýbajú ani v prílohovej kuchyni...

prazdny

Sviatočná šošovica k údenému mäsu

Bravčové mäso

Táto príloha zo šošovice je trochu náročnejšia na prípravu. Ja ju takto robím na Nový rok...

prazdny

Cícerovo-šošovicové karí so špenátom

Bezmäsité jedlá

Cibuľu, cesnak, zázvor a paradajky rozmixujeme na kašu. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme korenia...

prazdny

Hŕstková polievka racio

Bezmäsité jedlá

Rýchla a jednoduchá príprava zaručuje jedine úspech. Zmes na hŕstkovú polievku racio nie je potrebné pred...

prazdny

Červená šošovica

Bezmäsité jedlá

Asi pred rokom som tento recept dostala a nejak som naň pozabudla. Dnes som si konečne...

prazdny

Bramborová kaše s čočkou a uzeným masem

Bravčové mäso

Před Silvestrem jsem v jednom nejmenovaném obchodě (na 4 písmena) zjistila, že Češi totálně propadli touze...

prazdny

Cícerová nátierka

Bezmäsité jedlá

Vegetariánsku nátierku podávajte s opraženým domácim chlebom pokvapkaným kvapkami olivového oleja zmiešaného s šťavou z citróna a...

prazdny

Červená čočka s vejcem a šunkou od kosti

Bravčové mäso

Protože moje žena čočku nerada, tak jsem ji přesvědčil, že červená chutná jinak. Ona...

prazdny

Cviklová nátierka à la hummus

Bezmäsité jedlá

Rýchla a jednoduchá nátierka.

prazdny

Majonéza z červenej šošovice

Bezmäsité jedlá

Majonéza z červenej šošovice už dávno nie je novinkou a žiadnym tajomstvom, ale aj ja ju...

prazdny

Koložvárska kapusta vegánska

Bezmäsité jedlá

Kyslá kapusta je pre našu lokalitu najlepším zdrojom vitamínu C. Počas zimy je ideálne konzumovať ju...

prazdny

Zelenina pod perinkou

Bezmäsité jedlá

Chcela som spraviť niečo ako Pastierov koláč (Shepherd´s Pie alebo Cottage Pie), lenže varila som na...

prazdny

Šošovicový prívarok (pôstne jedlo)

Bezmäsité jedlá

Na oleji popražíme nakrájanú cibuľku, pridáme pretlačený cesnak, zalejeme vodou a vsypeme šošovicu. Pridáme...

prazdny

Sójové guľky s hlivovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Sóju namočíme do teplej vody (ideálne cez noc, ale postačia aj 2 hodiny). Scedíme ju...

prazdny

Sójové koláčiky s avokádovým dipom

Bezmäsité jedlá

Sóju namočíme do horúcej vody a necháme cez noc napučať. Na druhý deň vymeníme vodu a...

prazdny

Falafel z červenej šošovice s tymianovým dresingom

Bezmäsité jedlá

Falafel je jedlo, ktorému nikdy neodolám a tak ma dlho lákalo vyskúšať okrem tradičného variantu, ...

prazdny

Fazuľovo-hubové ragú so zemiakovým závinom

Bezmäsité jedlá

Na olivovom oleji osmažíme na kocky nakrájanú mrkvu, zeler, petržlen, cibuľu a nasekaný cesnak....

prazdny

Vegetariánska kapustnica

Bezmäsité jedlá

Vegetariánska kapustnica u nás nesmie chýbať na vianočnom stole. Ale rada ju pripravím aj iný chladný...

prazdny

Treska na čiernom šošovicovom šaláte

Hlavné jedlá

Naše prababičky aj bez vedy neomylne vycítili, že strukoviny – premenené na polievky či prívarky –...