Panenka s dvojakou fazuľou na víne

Postup

1. 1

   Bravčovú panenku osolíme, okoreníme a opečieme na panvici. Vyberieme ju z panvice. Do výpeku pridáme nakrájanú cibuľu a restujeme ju, až kým nezmäkne.
2. 2

   Prilejeme víno, necháme odpariť, potom pridáme vývar a všetku fazuľu. Na fazuľu položíme panenku, zakryjeme a dusíme 10 minút.
3. 3

   Pred dokončením pridáme špenát. Nakoniec do fazule pridáme nasekanú petržlenovú vňať.