Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Zemiakové lokše

Bezmäsité jedlá

Recept mám z časopisu "Dorka", na ktorý si určite dobre spomínate. V našej rodine patrí...

prazdny

Chlebík z domácej pekárne č. 1

Chlieb

Recept som si upravila podľa mojej chuti, pečiem ho takto už viac, ako 2 roky....

prazdny

Studenvô

Dezerty

Vždy, tak 2-3 krát do roka, hlavne cez zimu ma chytí neodolateľná chuť na studeno, čiže huspeninu....

prazdny

Hlivový perkelt so špenátovými haluškami

Bezmäsité jedlá

Na cibuľke prudko orestujeme nasucho očistenú hlivu (zbavenú slamy), ochutíme soľou, korením, prilejeme zeleninový...

prazdny

Kelová polievka s opečeným chlebíkom

Bezmäsité jedlá

Na oleji speníme cibuľku, pridáme nakrájaný kel, podusíme, zaprášime hladkou múkou, pridáme mletú...

prazdny

Zemiakové šúľance na slano

Cestoviny

Cesto: Zemiaky si nastúhame na strúhadle ako mrkvu. Na dosku dáme postrúhané zemiaky, hrubú múku,...

prazdny

Kapustovy posúch

Bezmäsité jedlá

Urobíme si kvások, pridáme uvarené postrúhané zemiaky, soľ, kmín, múka-vypracujeme cesto. Necháme nakysnúť 30...

prazdny

Kelová polievka s hubami a klobásou

Bravčové mäso

Neuvádzam počet porcií, ani množstvo surovín, urobila som jej za menší hrniec a množstvá volila...

prazdny

Štvorposchodové rezy

Koláče

Podľa návodu na obale uvarte oba pudinky a nechajte ich vychladnúť.

prazdny

Zapekaná brokolica

Bezmäsité jedlá

Brokolicu uvaríme na pare, spolu s 3 strúčikmi popučeného cesnaku a trošku osolíme. Zemiaky uvaríme...

prazdny

Guláš z diviaka so žemľovou knedľou

Hlavné jedlá

Tak tento obed sme si s manželom podelili. On robil guláš a ja knedľu.

prazdny

Hrachová polievka s badyánom

Bezmäsité jedlá

Hrachová polievka je iná , voňavá s badyánom, skúste , ochutnajte. Ak namiesto vareného...

prazdny

Makovník

Koláče

Zdroj- mé oblíbené Lidové recepty, autorka- paní Věra Prouzová z Dobrušky.

prazdny

Sójové plátky s orieškovo-syrovou krustou

Bezmäsité jedlá

Šťavnaté sójové plátky s chrumkavou krustičkou. Ako chutiam lahodiacu prílohu som tentokrát pripravila paštrnákovo - zemiakové...

prazdny

Cannelloni s hubovou náplňou

Bezmäsité jedlá

Tieto cestoviny zvyčajne plníme mixovanými plnkami pomocou zdobiaceho vrecúška. Ak máte čas a chuť vyhrať sa...

prazdny

Krém z mascarpone v piškótovom ceste

Dezerty

Krém ľahký ako pena v kombinácii s čerstvými jahodami.

prazdny

Segedínsky guláš so sójovými kockami

Hlavné jedlá

Na sójové kocky nalejeme 0, 5 l teplého hovädzieho vývaru z kostí a prikryté necháme nasiaknuť asi...

prazdny

Suché makové lokše

Dezerty

Tieto lokše máme velmy radi ako nahradu za rezance s makom

prazdny

Broskyňové prsia

Kuracie mäso

Možno je podobný s niektorým receptom , a le neviem o tom , zatial je...

prazdny

Muffinky alebo koláčiky k čaju

Koláče

Dnes som ich piekla, dcére ich dávam k desiatej namiesto sladkostí. Jednoduché, rýchle, chutné....

prazdny

Bielkový chlebíček

Koláče

... starý dobrý recept... mala som v mrazničke bielka ešte od Vianoc, tak som upiekla...

prazdny

Cesnakové trojhranky

Bezmäsité jedlá

Tieto chuťovkové koláčiky majú u nás odbyt. Tak som sa rozhodla, že vám ich ponúknem. Robila...

prazdny

Kokosová bábovka

Koláče

Z 120 g masla , 3 žĺtkov a práškového cukru si vymiešame cesto.

prazdny

Fantastické zapekané karé

Bravčové mäso

Situácia v chladničke ma zas prinútila improvizovať a tak som siahla po tom čo v nej bolo...

prazdny

Zemiakové pirohy so zeleninovou omáčkou

Cestoviny

Tieto pirohy obycajne mavame s kyslou smotanou. Tuto verziu podavania piroh so zeleninovou omackou som velmi...

prazdny

Výborný mrkvový perník

Koláče

Moje experimenty. A celkom vydarené :-)

prazdny

Vypražaný syr so šunkou

Bravčové mäso

Toto jedlo máme velmi radi. My ho jeme so šunkou, vnučke robím bez šunky.

prazdny

Kuracinka v delikátnej omáčke

Kuracie mäso

Prejedená vyprážaných a pečených jedál dostala som chuť na niečo ľahké. A tak som experimentovala...

prazdny

Sobotňajšia šošovica

Bezmäsité jedlá

Tak som dostala chuť na strukoviny, že som si nafľaku musela uvariť polievku. A prečo...

prazdny

Roládky zo pstruha s pórovou slamou

Hlavné jedlá

Pstruhy umyjeme a zbavíme šupín. Osušíme, odrežeme hlavy a prstami opatrne vyberieme celú kostru...

prazdny

Paradajková omáčka - dobrá rada

Bezmäsité jedlá

Z oleja a hladkej múky si pripravíme zásmažku, ktorú zalejeme vodou.

prazdny

Paprikový zemiakový šalát

Bezmäsité jedlá

Tento šalát voláme aj "žobrácky", lebo je trošku iný.

prazdny

Chalupárske soté v zemiakovej placke

Bravčové mäso

Soté v zemiakovej placke je moje obľúbené jedlo. Aj na Vareche sú rôzne recepty, ja...