Superrýchly celozrnný chlieb

Name: Superrýchly celozrnný chlieb
Prep time: 5 min
Cook time: 80 min
Total time: 85 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: voda , 360 ml (od 35-40 stupňov); olej olivový, 1 a 1/2 PL; múka žitná celozrnná, 365 g; soľ, 1 a 1/2 KL; mlieko sušené , 2 a 1/2 KL (alebo srvátka sušená); sóda bikarbóna, 2 KL

dorisa, 5. apríla 2011

Foto: dorisa

Tento chlebík som piekla pre dceru.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

5 minút
príprava

80 (pečenie 48) minút
tepelná úprava

Suroviny

360 ml (od 35-40 stupňov)	voda
1 a 1/2 PL	olej olivový
365 g	múka žitná celozrnná
1 a 1/2 KL	soľ
2 a 1/2 KL (alebo srvátka sušená)	mlieko sušené
2 KL	sóda bikarbóna

Postup

1
Všetky suroviny nakladieme do pekárničky,presne podľa rozpisu surovín a v tom poradí,ako su uvedené( tekuté suroviny skor, potom muka a nakoniec ostatné suroviny. Nastavíme pekáreň na program č.8- superrýchly chlieb , hmotnosť chleba 1000g a korku podla potreby.

2
Po ukončení pečenia chlebík vyberieme, odstranime miešací hak.

3
Chlebík nie je vysoký, piekla som ho so sodou bicarbonou, o to viac je zdravší.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ancicka

ancicka 6. apríla 2011 o 12:21

Každý doma upečený chlieb je výborný.Ja síce pekarničku nemám ,ale pečiem v rúre.

@zareaguj

Pekný komentár

arasidka

arasidka 6. apríla 2011 o 13:08

Tak, tak, Andulka, a tu by bola otázka na mieste: Dobre, zarobím to, lebo vyzerá chutný, a čo teraz, pekárničku nemám, leda že by som to šupla ako bochník na plech a upiekla. Čoho sa mám vyvarovať? Hádam by sa tam zmenila doba pečenia, alebo? Baby, raďte...

@zareaguj

Pekný komentár