Superrýchly celozrnný chlieb

dorisa - fotkadorisa, 5. apríla 2011
Superrýchly celozrnný chlieb
Foto: dorisa

Tento chlebík som piekla pre dceru.

1
porcia
5 minút
príprava
80 (pečenie 48) minút
tepelná úprava

Suroviny

360 ml (od 35-40 stupňov)
1 a 1/2 PL
365 g
1 a 1/2 KL
2 a 1/2 KL (alebo srvátka sušená)
2 KL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetky suroviny nakladieme do pekárničky,presne podľa rozpisu surovín a v tom poradí,ako su uvedené( tekuté suroviny skor, potom muka a nakoniec ostatné suroviny. Nastavíme pekáreň na program č.8- superrýchly chlieb , hmotnosť chleba 1000g a korku podla potreby.

    Superrýchly celozrnný chlieb  - obrázok 1
  2. 2

    Po ukončení pečenia chlebík vyberieme, odstranime miešací hak.

    Superrýchly celozrnný chlieb  - obrázok 2
  3. 3

    Chlebík nie je vysoký, piekla som ho so sodou bicarbonou, o to viac je zdravší.

    Superrýchly celozrnný chlieb  - obrázok 3

Diskusia k receptu

ancicka
Každý doma upečený chlieb je výborný.Ja síce pekarničku nemám ,ale pečiem v rúre.
arasidka
Tak, tak, Andulka, a tu by bola otázka na mieste: Dobre, zarobím to, lebo vyzerá chutný, a čo teraz, pekárničku nemám, leda že by som to šupla ako bochník na plech a upiekla. Čoho sa mám vyvarovať? Hádam by sa tam zmenila doba pečenia, alebo? Baby, raďte...
marianne69
...@arasidka ja tiez nemam pekarnicku,a vsetky rcp z pekarnicky peciem v rure a v pohode,neboj len to tam supni a dobre bude:-)
coldbery
Ja síce mám pekárničku,ale nejak dobrý chlebík neviem veľmi napiecť...neviem prečo sa mi nedarí...niekedy no...no...ale väčšinou to nie je ono....ty to máš určite chtné.....aj vyzerá pekne...:-)))
bejda7
No budem musieť aj ja našetriť na tú pekárničku...:))
martamm
coldbery, pravdepodobne nemas dobry recept na chlebik, preto sa Ti v pekarnicke nedari.
pipnat
včera som chlebík piekla, na rýchlom programe, ale veru akoby nedopečený bol, pritom chuť výborná...nabudúce skúsim program cesto a pečenie zvlášť a vzhľadom na menšie množstvo múky iba 750 gramový chlieb....:)
ilusa
@Coldbery (6.4.2011 20:26)

ja mam podobne skusenosti,ale teraz som sa naucila tak,ze necham v pekarnicke vymiesit a vykysnut a upeciem vo forme,v rure,tak sa osvedcili rozne druhy chleba