Hovädzie s horčicovou a paradajkovou omáčkou fotorecept

Postup

1. 1

   Hovädzie mäsko som umyla, osušila, naklepala , osolila, okorenila a poprášila múkou.

   
2. 2

   Na oleji som si spenila cibuľku...

   
3. 3

   Na panvici opražíme kusky mäsa, aby sa zatiahli.

   
4. 4

   Zatiahnuté mäská dáme do kastróla s cibulkou...

   
5. 5

   Podlejeme vodou, osolíme a dusíme do mäkka.

   
6. 6

   Keď je mäsko udusené, možeme dokončiť omáčku. Mäso vyberieme na tanier a omáčku rozdelíme do dvoch kastrólov. Do jednej pridáme horčicu,trocha vody v ktorej sme rozmiešali 1PL hladkej muky na zahustenie, necháme prejsť varom a vratime mäská do omáčky.

   
7. 7

   Takto vyzerá jedlo pre priatela-ukážka.

   
8. 8

   Druhú omáčku pripravíme pridaním paradajkového pretlaku, cukru a nakoniec zahustíme trochou vody s hladkou múkou.

   
9. 9

   A takto vyzera jedlo pre mňa. Jedli sme k tomu kupovanú knedlu.