Hlivová mňamka s knedľou alebo na cestoviny fotorecept

Name: Hlivová mňamka s knedľou alebo na cestoviny (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: hliva ustricová, 400 - 500 g; cibuľa , 1 ks stredne veľká; bobkový list, 2 - 3 ks; soľ , dľa chuti; bylinková zmes korenia s morskou soľou By Marianna, 1/2 KL; smotana kyslá, 150 - 200 ml; smotana na varenie, 100 -150 ml; solamyl, 1 - 2 PL ( múku ) na zahustenie; horčica plnotučná, 1 PL; olej , 2 PL (masť)

mariaklara, 6. apríla 2011

Hlivová mňamka s knedľou alebo na cestoviny (fotorecept)

Foto: mariaklara

Recept je rýchlo hotový a ako píšem v názve, je to mňamka. Môže sa podávať na cestoviny alebo s knedľou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

10 minút
príprava

20-25 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 - 500 g	hliva ustricová
1 ks stredne veľká	cibuľa
2 - 3 ks	bobkový list
dľa chuti	soľ
1/2 KL	bylinková zmes korenia s morskou soľou By Marianna
150 - 200 ml	smotana kyslá
100 -150 ml	smotana na varenie
1 - 2 PL ( múku ) na zahustenie	solamyl
1 PL	horčica plnotučná
2 PL (masť)	olej

Postup

1
Použijeme tieto suroviny:

2
Cibuľu pokrájame a speníme, pridáme pokrájanú hlivu, podlejeme trochu vodou, pridáme bobkový list, soľ, koreniacu zmes a podusíme asi 20-25 min.

3
Potom pridáme smotanu, ( aj pochúťkovú aj na varenie ), pridáme solamyl ( múku )a premiešame. Necháme trochu prejsť varom. Na koniec pridáme horčicu a môžeme podávať. Dobrú chuť !