Báábovka NICMOC fotorecept

jerica - fotkajerica, 6. apríla 2011
Báábovka NICMOC (fotorecept)
Foto: jerica

@jerica Prečo NICMOC manžel si pochutnával na tejto mne výbornej bábovke,pýtam sa ho čo povieš aká je?Čo on na to NIČ MOC,dala som jednu Zobraziť celý popis@jerica Prečo NICMOC manžel si pochutnával na tejto mne výbornej bábovke,pýtam sa ho čo povieš aká je?Čo on na to NIČ MOC,dala som jednu PL cukru,jemu sa to zdalo málo sladké.Na tejto bábovke (recepte) som si vyskúšala prášok na kysnuté cesto bez kysnutia,prášok bol vložený v týždenníku Záhradkár popíšem moju skúsenosť a prácou s týmto pomocníkom práškom bez kysnutia na kysnuté cesto.Mne sa to páčilo,robila som podľa návodu na obale s malou zmenou pridala múku,cukor, plnky som si sama zvolila!

11,43h/12,02h minút
príprava
40-45 minút
na 160/180 °C

Suroviny

350 g
35g BAL
2 PL
1/2 kl
150 ml
1 ks
40 ml + maslo
plnka z tvarohu:
250 g
1 ks
 množstvo podľa chuti
1 pl
  (biele) podľa chuti
plnka z kakaom:
3 PL
3 PL




Postup

  1. 1

    do misy s múkou dáme prášok EXPRES CESTO po pridaní PRÁŠKU EXPRES nemusíme nechať kysnúť , kysne pri pečení !!!

    Báábovka NICMOC (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pridáme práškový cukor , ja som dala len jednu PL , bolo pre manžela málo sladké cesto , v recepte mám dve PL cukru!!

    Báábovka NICMOC (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    nezabudnúť na soľ, dobre premiešame

    Báábovka NICMOC (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    vodu , zatiaľ nemiešam

    Báábovka NICMOC (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    miešam až keď pridám

    Báábovka NICMOC (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    vajíčko, maslo s olejom a citrónovou kôrou !!

    Báábovka NICMOC (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    po vymiesení

    Báábovka NICMOC (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    rozdelím , každé cesto vyváľkam

    Báábovka NICMOC (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    natriem tvarohovou plnkou , zviniem

    Báábovka NICMOC (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    druhé cesto natriem roztopeným maslom

    Báábovka NICMOC (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    dám na cesto kakaovú plnku , pokvapkám roztopeným maslom

    Báábovka NICMOC (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    a zviniem

    Báábovka NICMOC (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    tvarohový a kakaový závin spolu stočím , dám do bábovkovej formy ktorú som vymastila masťou posypanou múkou. Cesto nepotieram vajíčkom !

    Báábovka NICMOC (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    upečená ! bola výborná :-))

    Báábovka NICMOC (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    pohladenie oku a chuti:-)

    Báábovka NICMOC (fotorecept) - obrázok 15

Diskusia k receptu

jerica
Manžel je diabetes , dala som len jednu lyžicu cukru do cesta čo pre jeho chuťové kanáliky na jazýčku boli výzvou protestu, reakcia bola NIČ MOC.
Ani som sa neotočila a za chvíľu bola z bábovky polovica preto ten názov NICMOC :-) Prášok sa osvedčil , ale kvasnice sú kvasnice alebo zvyk je železná košela.
katka82
Vraj nič moc!:-DDD Vyzerá famózne,určite skúsim!:-))
sladkacokolada
vyzerá krásne, o takom prášku som ešte nepočula, asi novinka, nepíšeš kolko si to nechala kysnúť, alebo nenechala?
vierik
A šup už je v KK,vyzerá výborne určite vyskúšam...(že nicmoc).Pozdrav manžela :-)
evas13
Bábovka EXKLUZIV a nakoľko trpím poslednú dobu na bábovky, určite ju upečiem.
cistinka
Jarka ty si jednička na takéto mňamkové kysnuté pokušenia!
tatranka
Bábovka je pekná,no viac dám na tvoju poznámku,kvasnice sú kvasnice.Neviem,ale nemám rada aké koľvek náhrady.Ostávam pri kvasniciach.
svetlana9
@jerica - si sa pohrala s fotošami - však to sa pečie, keď to všetko vidíme čo a ako - ani pokec netreba k tomu - xixixii - zaslúži si honosnejšie názov ako dostala - xixixi
3sandra3
tiež nepoznám prášok - Kysnuté cesto,,, ale vyskúšam ho, i keď dievčatá , vravíte, že kvasnice sú kvasnice,,, ja zase rada skúšam nové veci... a fakt si tá bábovka nezaslúži názov Nič-moc,, ja by som ju pomenovala: Kráľovská koruna :-)
3sandra3
a ukladám si ju do svojej kk , lebo sobota bude patriť nej
trencanka
Tento prasok mam doma, urcite to vyskusam, zatial som nemala odvahu. Tu kazdy den sa mi nejaky recept paci ale nestiham to piect, alebo mozno by som aj stihla ale keby som to vsetko jedla!!!!
Ale tuto babovku urcite vyskusam, ukladam do KK
babav
@jerica , babovecka je krasna a a urcite aj chutna.Rada by
som vedela zlozenie toho prasku,lebo mam dojem ,ze su to
v podstate kvasnice(!?)


jerica
Všetkým ďakujem za pekné komenty potešili @sladkacokolada cesto nemusí kysnúť,ihneď použijeme na prípravu koláčov . Moja skúsenosť pri práci s cestom kde som použila prášok , treba rýchlo pracovať lebo cesto kysne pod rukami.Nemusí sa čakať kým cesto vykysne! @babav zloženie: kukuričný škrob,kypriace činidlá (glukono-delta-lakton, hydrogénuhličitan sodný), aróma ,protihrudkujúca látka (trikalciumfosfát) www.oetker.cz prášok je vyrobený v závode ktorý spracováva sušené mlieko,sušené vajcia,pšeničnú a lupinovú múku.Prášok má výhodu keď nie je po ruke droždie je v pohotovosti pomocník , prášok na kysnuté cesto EXPRES.:-))
Určite vyskúšam aj na slané :-)
jody
Ježkove husličky, tá je nádherná!
janger
Jarka, nadherna babovka! Recept odkladam. Ten prasok na kysnute cesto mam, tak mozem vyskusat :-).
jerica
@janger Janka vyskúšaj , stačí z malého množstva , prášok má perfektný účinok.
palokuchki
Jarmilka, mne sa paci akym sposobom si tu babovku zaplietla. Robim podobne ale vianocku.
evanaaa
Expres na kysnuté cesto bez kysnutia je dávno na trhu, oplatí sa vyskúšať. Bábovka sa mi páči, ukladám.
valeri
Aj mne sa páči, je určite výborná, ten prášok nepoznám, musím sa po ňom pozrieť v obchodoch
jansam
prečo miesite cesto s vodou a nie s mliekom?
jerica
@jansam robila som tak ako bol napísaný recept na obale toho zázraku bola tam v surovinách voda preto som nechcela meniť doporučený recept tak je tam voda, nebol by problém dať mlieko, vôbec to na dobrej chuti nebolo poznať či tam bola voda alebo mlieko.Určite takto spravím aj s inou kombináciou plnky,to množstvo úplne stačilo pre nás dvoch dokonca sa ušlo aj deťom.Bábovka bola veľmi dobrá.
sherin
Jaruska, si jednotka, tvoje recepty dychaju laskou a tvoje napady nemaju chybu :)
jerica
@3sandra3 vyskúšala si? Ak áno napíš či sa ti darilo alebo aj nedarilo, lebo každá skúsenosť odovzdaná aj negatívna posúva ďalej :-)) ďakujem.
3sandra3
ano, ano,,, robila som ju,,, bola úžasná a chuťovo super,,, naši sa len tak "olizovali" ďakujem za fajn receptík
jerica
@marienka44 malý rozdiel v prášku na kysnutie & kvasnice granule.
Prášok zarobíš ako je v recepte,nemusíš cesto nechávať kysnúť a čakať pokiaľ vykysne.
tizian1cat
jarka, idem v piatok k svokre do Burgenlandu, oni sa idú zblázniť za sladkým, urobím túto bábovku, určite omdlú od úžasu...hehehe. Dám v pondelok vedieť, koľko repete som musela robiť, tie kvasnice poznám, robila som s nimi syrovo-šunkové rožteky, dobré sú, keď sa ti ozve návšteva, že " už sme na ceste"...PS.na korčule nechoď, mám muža vozíčkara, povedal mi, že jeden na rodinu stačí, mala som naozaj šťastie, že som si nezlomila driekové stavce.....
babidka
babovka sa mi paci , mam na ne slabost :-) No s tym praskom mam aj zlu skusenost - robila som buchty na pare pre vnucata a cesto mi kyslo tak rychlo , ze az prekyslo....prva davka buchiet nemala chybu /robim ich 12 minut / ale ta dalsia vyzerala uboho:-((( a na obed si ich dali sliepky ....No ale co - so vsetkym sa musime naucit robit a tak uz viem , ze to mozem pouzit naozaj iba "jednorazovo" a narychlo .
jerica
@babidka ďakujem že si napísala svoju skúsenosť,prášok prvé ma ohúril ale aj dohúril. Tiež som sa sklamala keď som spravila dva plechy slivkovo jablkovo osúch , jeden plech až nadmieru vynikajúci , a ten druhý nešiel sliepkam lebo ich nemám (ale čo nie je môže byť)ten išiel môjmu miláčikovi Leonkovi :-) Ale tá bábovka bola fakt výborná ,cesto mi pod rukami kyslo , odvtedy som robila takú istú bez toho prášku s kvasnicami , nič sa nedialo bola vynikajúca. Teraz idem robiť @palokuchki  varecha.pravda.sk/recepty/bylinkove-muffiny-fotorecept/19...
,preto som tu teraz na vareche lebo som si ten recept nevytlačila , ale stačí keď si ho ešte raz pozriem,veľmi sa mi páči,večer stále niečo "ňúrame" pod zub a to bude ako lusk:-)),Nemusí mať stále sladké to moje veľké dieťa :-))




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia