Rýchly bravčový guláš /fotorecept/

Name: Rýchly bravčový guláš /fotorecept/
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: bravčové mäso, 30 dg na guláš; zemiaky, 6 ks stredne veľké; kapusta hlávková, malý kúsok; mrkva, 2 ksc; cibuľa, 1 veľká; cesnak, 2 ks - strúčiky; olej rastlinný, na dno hrnca; soľ, 1 KL; vegeta, 2 KL; majoránka, medzi prsty; paprika červená mletá sladká, 1 KL; rasca drvená, 1 KL; voda, 2 litre- horúca

svetlana9, 6. apríla 2011

Foto: svetlana9

Dobrých gulášov nikdy nie je dosť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

15 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

30 dg na guláš	bravčové mäso
6 ks stredne veľké	zemiaky
malý kúsok	kapusta hlávková
2 ksc	mrkva
1 veľká	cibuľa
2 ks - strúčiky	cesnak
na dno hrnca	olej rastlinný
1 KL	soľ
2 KL	vegeta
medzi prsty	majoránka
1 KL	paprika červená mletá sladká
1 KL	rasca drvená
2 litre- horúca	voda

Postup

1
Na dno hrnca dáme olej, pokrájanú mrkvu, kapustu, cibuľu, vegetu, soľ, rascu. Orestujeme. Dáme si zovrieť vodu.

2
Keď je základ prehriaty - dosypeme mäso. Zakryjeme, aby to všetko pustilo šťavu. Keď sa tak stane, pridáme papriku červenú sladkú, na kocky pokrájané zemiaky, opäť premiešame.