Varené (recepty chronologicky)

Niečo pre milovníkov špenátu a tvarohu.

Studená mliečna ryža s ovocím

Dezerty

U nás sa tomu hovorí "lakocinka". Mliečnu sladkú ryžu varí takmer každý. Je v nej plno čerstvého ovocia (čerešne, marhule a hrozno)...

Ľušta s čerstvými hubami

Chutí mi od detstva. Je to regionálna polievka z hlávkovej kapusty vylepšená vývarom z údeného a...

Mamine bystrické zemiaky

Jednoduchý recept na zapekané zemiaky od folkloristu a frontmana skupiny Družina.

Tvarohové pirohy s čučoriedkami

Z oboch múk, vajca, soli a vody vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do potravinárskej...

Žinčicová polievka s údeným pstruhom

Casarecce so špargľou, s gorgonzolou a guanciale

Jeden podobný recept zo série s guanciale tu už mám, snáď to nevadí a ako inšpirácia...

Zelená letná polievka

Rýchla, ľahká a chutná polievka.

Višňový sorbet

Šťaveľový prívarok - šóška

Takto pripravuje toto jedlo moja mama :-) Je to veľmi jednoduché a lacné jedlo, ktoré bolo...

Vyskúšajte recept na šalát so špargľou, ktorý vás prekvapí svojou jednoduchosťou a chuťou.

Zemiaková polievka s cuketkou a so špargľou

Zemiaková polievka bola odjakživa neodlúčiteľným sprievodcom nášho rodinného života už od mojej mladosti, detských i „šrácovských“...

Pasta all'amatriciana

Ďalší zo série receptov s guanciale (v zásade ich moc nie je, preto dávam aj tento...

Bravčové koleno na pive

Bravčové mäso

Bravčové koleno prešpikujeme kúskami cesnaku. Vložíme do hrnca, zalejeme litrom piva. Pridáme očistenú mrkvu,...

Casarecce alla gricia

Absolútna rýchlovka z Lazia a ďalší zo série receptov s guanciale....

Plnené kapustné listy

Bravčové mäso

Turkom ďakujeme za krásu našich žien a sarmu. Bola to náhoda, že sultán...

Polievka so špargľou a s haluškami s estragónom

Ostalo mi trochu špargle z môjho prvého pokusu s guanciale (a vlastne to bol aj prvý pokus...

Plnené kapustné listy

Bravčové mäso

Zemplínsko-rusínsky pokrm. Holúbky.

Casarecce so špargľou a s guanciale

Mám jeden pekný kus guanciale, tak som sa rozhodol skúsiť pár receptov kde má ísť guanciale. Toto je prvý z nich....

Najlepšie rýchle guľky z tvarohového cesta

Tieto guľky z tvarohového cesta nám robievala moja mamina:)...

Brokolicová polievka s pohánkou

Brokolicová polievka je zdravá, ale chcela som, aby bola ešte zdravšia a preto som si...

Údený pstruh so špargľou s bylinkovou strúhankou a s chrenovou penou

Pórová polievka s drožďovými knedličkami

Kuracie na zelenom karí

Kuracie mäso

Tento recept je vynikajúcou kombináciou sladkého kokosového mlieka a jemne pikantnej chuti zeleného karí....

Grilované zemiakové špízy so šalotkou, slaninou s klobásou

Karí zo zelených papričiek

Bharela marcha nu shaak. Jedlo z oblasti Guyarat, najzápadnejšej časti Indie. Ja som použila...

Kokosová panna cotta

Dezerty

Čatní z datlí a tamarindu

Prílohy

Čatní (chutney) mám rada hádam všetky. Tento je asi jeden z tých najjednoduchších a pritom najchutnejších....

(Aj) kyslá zemiaková polievka

Jednoduchá, rýchla a obľúbená s múkou aj bez, ako kto chce...

Morčacie prsia s quinoou podľa Maroša Molnára

Profesionálny kondičný tréner Maroš Molnár, ktorého poznáme z televíznej relácie Extrémne premeny, nám predstaví recept...

Kuracia piccata - kuracie prsia s citrónom a olivami

Kuracie mäso

Tento recept robievam najmä v lete, pretože je to také osviežujúce jedlo kvôli použitej citrónovej šťave...

Rybacia polievka podľa starých rodičov

Tuto polievku som jedával od malého chlapca. Pôvodne v recepte boli čerstvé ryby a huby priamo z lesa. Keďže sme sa ako deti drhli kostičkami z ryby, tak recept prešiel úpravou....

Tuniak so špargľovým pyré a s citrónovo-smotanovou omáčkou