Varené (recepty chronologicky)

Komerčný recept<br />Šampiňóny, hliva aj shiitake s aromatickou omáčkou sa perfektne hodia k cestovinám a potešia...

Bravčové líčka na víne s dubákmi

Na masle opečieme na kocky pokrájanú koreňovú zeleninu, pridáme celé čierne korenie, nové korenie a...

Cestoviny torti s hríbami a čili papričkami

Jemne pálivé vegan jedlo v mrazivom období.

Huspeninová vežička s vínovým želé

Zemiaky s tofu a sójovými párkami

Toto sú vegetariánske akožefrancúzske zemiaky aké robím ja. Keď je málo surovín, málo času a...

Pirohy so škvarkovou plnkou

Jaternica v lístkovom ceste s kapustovým pyré

Jaternice opečieme na oleji zo všetkých strán.

Kapustový krém s klobásovými knedličkami

Kapustu rozoberieme na listy, dôkladne umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. V hrnci rozohrejeme maslo,...

Pomarančový a grepový puding

Dezerty

Chytila ma chuť na pomaranč. Spomenula som si na seriál o Kataríne Veľkej, ako...

Klobása v kapustovom cestíčku

Zabíjačka patrí k pokladom slovenskej gastronómie. Nie je len o svojských chutiach, ale aj o...

Pečené kačacie stehná s brusnicovou omáčkou

Hlavné jedlá

Chutný nedeľný obed.

Hovädzie rolky plnené vajcom v smotanovej omáčke so šunkou, orechmi a rozmarínom

Hovädzie mäso

Nedeľný sviatočný adventný obed.

Jemná polievka z lúpaných paradajok s cuketami

Ako prvá, nás toto polievkou pohostila naša neter Haidi, počas našej návštevy v Phoénix Arizóna....

Avokádové cestoviny

Ešte stále som nastavená v predštátnicovom "mode", takže jednoduché recepty momentálne vedú... A tieto cestoviny...

Polievka z muškátovej tekvice so Shiitake hubami

Táto hustá polievka zahreje v studený jesenný alebo zimný večer. Krémová tekvica krásne vonia škoricou a...

Houskové knedlíky - jedno těsto, dvoje knedlíky

Je tady hodně různých knedlíků, ale většinou parené. Já jen přidám vařené. No a...

Kačacie prsia s červenou kapustou a domácimi lokšami

Hlavné jedlá

Kedže je sezóna neodolala som :) dúfam, že aj Vám bude chutiť tak, ako chutilo...

Cukinovo-slaninkové špagety

Toto bola improvizácia toho čo bolo v chladničke a lenivosti ísť v upršanom počasí do obchodu...

Hummus z Iraku

Tento hummus som vydrankal od kuchára v zelenej zóne v Bagdade.

Šošovicové fašírky s tekvicovým prívarkom

Červenú šošovicu si uvaríme. Po uvarení zmiešame s namočenými pohánkovými vločkami. Vypracujeme, dohustíme hraškou....

Halušky z hokaido s dubákovou omáčkou

Veľmi chutné a ľahké :) Mňamka...

Polievka zo sladkých zemiakov

Večera

Inspiracia je z mnohych vybornych tekvicovych polievok, ktore sa tu v poslednej dobe prezentovali.

Tofu masala

Fantastické vegánske jedlo s nádychom Indie. Zvládne ho naozaj každý akurát je potrebné zohnať správne suroviny...

Pohánkový nákyp s jablkami

Dezerty

Ďalšia varianta klasického ryžového nákypu :)

Krémová cesnaková polievka

Výborná a jednoduchá polievočka :)

Segedínsky guláš bez smotany

Recepty píšem tak, ako ma ich učila moja mamka a tak, aby postup pochopil naozaj...

Broskyňa plnená kuracím mäsom

Kuracie mäso

Tento recept nam pripravila moja teta na navšteve a všetkym chutil. Od vtedy ho pripravujem doma...

Paštéta z husacej pečene s čučoriedkovým želé

Večera

Tekvicová krémová polievka

Výborná tekvicová polievka vhodná na jesenné varenie, keď je tekvičiek viac než dosť :)

Bačovsko-ovčiarsky demikát ZÁZRIVANČEK

Demikát je hútny, sýty, nahradí aj druhé hlavné jedlo. Chuť ovčieho mlieka okrem bryndzi,...

Vajíčková nátierka

Večera

tento recept robíme roky verím že si ho tiež obľúbite... skvelá na zimné večery...

Husacie stehno nadivoko

Hlavné jedlá

Hus s kapustou, pečeň v lokši... hody sa najčastejšie krútia okolo klasiky. Dokonalosť mäska...

Vegan zeleninové karí

Vždy keď som v Brne, zájdem do mojej obľúbenej indickej reštaurácie, Anapurny, a dám...

Hovädzie guľky v kyslej kapuste

Hovädzie mäso

Dostala som čerstvú dodávku domáceho hovädzieho mäsa. Takže dnes moje obľúbené guľky v domácej sudovej kapuste....

Bratislavské sushi rolky

Recept bol vytvorený v spolupráci s japonským šéfkuchárom pánom Kazuhitom Kawahirom. Viac si prečítate v tomto článku:...

Sójové rezance na šťave