Kelovo-pórová polievka

mitzy - fotkaMitzy, 22. februára 2018 16:26
Ďalšie recepty »

Kelovo-pórová polievkaFoto: mitzy

Teplá, chutná, rýchla polievočka z lokálnych surovín...

10 min
príprava
30 min
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1 ks
2-3 ks
2 l
40 g
1 ks
1 KL
2 ČL
2-3 guličky
Bonus:
NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Očistíme, umyjeme a pokrájame pór. Kel rozoberieme na listy, poriadne každý jeden premyjeme a nakrájame. Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska.

  2. 2

    Na masle orestujeme pór, pridáme kel s mrkvou a zalejeme vodou. Osolíme a varíme. Po chvíli varenia pridáme korenie, mletú červenú papriku, bobkový list. Varíme do zmäknutia zeleniny.

  3. 3

    BONUS: Na záver môžete pridať pečeňové knedlíky.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist