Kelová polievka
Kelová polievka

Kelovo-pórová polievka

mitzy - fotkamitzy, 22. februára 2018
Kelovo-pórová polievka
Foto: mitzy

Teplá, chutná, rýchla polievočka z lokálnych surovín...

10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1 ks
2-3 ks
2 l
40 g
1 ks
1 KL
2 ČL
2-3 guličky
Bonus:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Očistíme, umyjeme a pokrájame pór. Kel rozoberieme na listy, poriadne každý jeden premyjeme a nakrájame. Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska.

  2. 2

    Na masle orestujeme pór, pridáme kel s mrkvou a zalejeme vodou. Osolíme a varíme. Po chvíli varenia pridáme korenie, mletú červenú papriku, bobkový list. Varíme do zmäknutia zeleniny.

  3. 3

    BONUS: Na záver môžete pridať pečeňové knedlíky.

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu
Už som párkrát pozrela na túto polievku, ale priznám sa, neviem si tú chuť predstaviť. Ja robím kelovú polievku len s cesnakom. Pritom kel aj pór mám veľmi rada.

Pridaj komentár k receptu: