Paradajková polievka

Paradajková polievka s bazalkou

Name: Paradajková polievka s bazalkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: paradajky pasírované, 500 g; voda, 300 ml; cesnak, 1 strúčik; vegeta, 1 lyžička; korenie čierne mleté, 2 lyžičky; bazalka čerstvá, (sušená); olej olivový, 2 lyžice; múka pšeničná, 3 lyžice; vajce, 1 ks; soľ

podravka, 7. marca 2018. Komerčný recept.

Foto: podravka

Milovníci paradajok budú mať z tejto lahodnej polievky veľký kulinársky zážitok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#paradajky #polievka #paradajkovapolievka #bazalka

4
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

500 g	paradajky pasírované
300 ml	voda
1 strúčik	cesnak
1 lyžička	vegeta
2 lyžičky	korenie čierne mleté
(sušená)	bazalka čerstvá
2 lyžice	olej olivový
Knedličky:
3 lyžice	múka pšeničná
1 ks	vajce
	soľ

Postup

1
Pasírované paradajky a vodu necháme zvariť. Keď sa začnú variť, znížime oheň, pridáme pretlačený cesnak, vegetu, bazalku a varíme cca 10 minút na miernom ohni a zakryté pokrievkou.
2
Pripravíme si cesto na knedličky zmiešaním múky, vajca a soli.
3
Lyžičkou naberáme knedličky a dávame ich do variacej sa polievky. Znížime oheň, zakryjeme hrniec a povaríme polievku ešte 5 minút.
4
Podávanie: Nakoniec okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom, premiešame a podávame.
5
Rada: Namiesto knedličiek môžete použiť uvarenú ryžu.