Fazuľová polievka

Polievka z fazuľových strukov

Name: Polievka z fazuľových strukov
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: olej olivový, 3 lyžice; cibuľa, 200 g; mrkva, 200 g; struky fazuľové, 800 g; zemiaky, 150 g; paprika mletá sladká, 1 lyžička (štipľavá); vegeta, 1 lyžica; cesnak, 1 strúčik; smotana na varenie, 100 ml; vňať petržlenová nasekaná, 1 lyžica

podravka, 2. marca 2018. Komerčný recept.

Foto: podravka

Pri tejto lahodnej polievke urobenej zo zemiakov, mrkvy a fazuľových strukov sa každý podľa svojej chuti môže rozhodnúť, či ju chce posypanú sladkou alebo Zobraziť celý popisPri tejto lahodnej polievke urobenej zo zemiakov, mrkvy a fazuľových strukov sa každý podľa svojej chuti môže rozhodnúť, či ju chce posypanú sladkou alebo štipľavou mletou paprikou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#fazula #polievka #fazulovapolievka #fazulovestruky

4
porcie

60 minút
príprava

Suroviny

3 lyžice	olej olivový
200 g	cibuľa
200 g	mrkva
800 g	struky fazuľové
150 g	zemiaky
1 lyžička (štipľavá)	paprika mletá sladká
1 lyžica	vegeta
1 strúčik	cesnak
100 ml	smotana na varenie
1 lyžica	vňať petržlenová nasekaná

Postup

1
Na zahriatom oleji si opražíme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme mrkvu nakrájanú na krúžky a ešte chvíľu opražíme.
2
Pridáme očistené, umyté a na malé kúsky nakrájané fazuľové struky a zemiaky, sladkú/štipľavú papriku, zalejeme vodou, pridáme vegetu, pretlačený cesnak a varíme na miernom ohni zakryté pokrievkou, dokým zelenina nezmäkne.
3
Primiešame smotanu varenie a necháme prevrieť.
4
Podávanie: Podávame posypané nasekanou petržlenovou vňaťou a mletou paprikou.