Ryžové rezance
Ryžové rezance

Ryžové rezance s medovou zeleninou

Andrej Časnocha
kuchár Wellness hotela Diplomat**** v Rajeckých Tepliciach, 28. februára 2018
Ryžové rezance s medovou zeleninou
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie
30 minút
príprava

Suroviny

400 g
150 g
80 g
20 g
100 g
50 g
30 g
10 g
10 g
15 g
1 ks
50 ml
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Očistenú zeleninu nakrájame na julienne (tenké rezance), ochutíme medom, soľou a korením. Nakrájanú zeleninu opražíme na sezamovom oleji, pridáme sójovú omáčku a cesnak. Keď je zelenina chrumkavá, pridáme koriander a pokvapkáme šťavou z limetky.

  2. 2

    Ryžové rezance uvaríme v osolenej vode. Potom ich opražíme na sezamovom oleji s pokrájanou čili papričkou. Rezance podávame s opraženou zeleninou.

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: