Dusené (recepty chronologicky)

Palócka polievka podľa Gundela

Túto polievku varieval z úcty sám slávny János Gundel, otec šéfkuchára Károlya Gundela, spisovateľovi a...

Rezne z krkovičky dusené na cesnaku

Bravčové mäso

Iste mi dáte za pravdu, že je to bežné, ale veľmi chutné jedlo.

Panenka s hubami a gaštanmi

Bravčové mäso

Laň na pomarančoch s čučoriedkami

Dostala som darček od horára k narodeninám... jelenie a lanie mäsko... potešila som sa veľmi, lebo...

Gazdovské stehná

Takyto bol naš dnešný obed.

Perlička s cibuľovým kompótom a kešu orieškami

Husacie stehno na ananáse

Potrebovala som si urobiť v mrazničke miesto pre farmársku zabíjačku... tri obrovské husacie stehná mi tam zaberali...

Hovädzie s vôňou Slovenského raja

Hovädzie mäso

V chladiacom boxe obchodu som videl prekrásny kus hovädzieho mäsa. Nemohol som ho tam nechať, ...

Krémové hubovo-cuketové rizoto

Bezmäsité jedlá

hubové rizoto som varila vždy z klasickej ryže, tentokrát som použila Arborio a výsledok je skvelý

Guláš z hovädzích chvostov

Hovädzie mäso

Paprikáš z králika

Opäť sa mi dostal do rúk domáci králik, tak tentoraz som ho spravil takto.

Perkelt z kuracích žalúdkov

Tiež jedlo, ktoré bolo u nás už veľmi, veľmi dávno. Pripomína mi babku, ...

Lahodná smržová praženica s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Uznávam, nie je čas na smrže, ale ja som ich kúpil zároveň s medvedím cesnakom,...

Točené kuracie stehná

Vykostené, plnené a podusené s výbornou šťavičkou.

Talianska šošovica so salsicciou

Bravčové mäso

Tento recept pripravoval Emanuele Ridi, keď bol na ceste po Taliansku - v Umbrii - ...

Zemiaky s hubami ako príloha

Bezmäsité jedlá

Poznáte takéto zemiaky? Ja som si po dlhej dobe na ne včera spomenula. Varili sa v...

Kovbojský guláš

Bravčové mäso

Tento recept našla moja mamina pred rokmi ani neviem kde vlastne, no od vtedy čo sme...

Guláš z líčok a zo zeleniny

Hovädzie mäso

Guláš z roštenky a paradajok

Hovädzie mäso

Dusená kačacia pečienka

Nič zložité.

Králik s kuriatkami na smotane

Dnešný vynikajúci obed na králičiu nôtu... dostala som čerstvú dodávku králikov, tak už aj som sa...

Kuracie na farebno

Rýchle a štavňaté :)

Kotlíková kapustnica

Bravčové mäso

Pomaly ale isto sa k nám blíži jeseň a s ňou aj tlačenie novej kapusty a tú...

Vegetariánske cestoviny

Na večeru mi niečo zachutilo a tak sa začalo variť :)

Tereyağlı yeşil fasulye - Zelená fazuľka na masle

Bezmäsité jedlá

Dalšia chutná variácia zelenej fazuľky...

Domáca bravčová pečeň na slaninke s cesnakopažítkou

Bravčové mäso

Dnes som sa bola pozrieť na mojich lekárov, či sa majú dobre. takže som potrebovala...

Kuracie ragú na Chardonnay s dubákmi a s estragónom

Tento výborný recept pochádza z francúzskej kuchyne, len miesto šampiňónov som použila dubáky, kedže je...

Guláš podľa Jamieho Blanca

Hovädzie mäso

Milujem ho !!! :) môže sa pripravovať klasicky alebo ako kotlíkový.

Maďarský perkelt s nokerlami

Bravčové mäso

Dnešný obed tak na prianie rodiny... maďarský perkelt s nokerlami...

Hubový paprikáš

Ešte jeden hubový. Obyčajné jedlo, veľmi jednoduché, ale aj veľmi chutné.

Roláda z hovädzej lopatky

Hovädzie mäso

Inspiraciu na toto jedlo som brala z tohoto receptu http://www. taste. com. au/recipes/4509/beef+braciole+italian+beef+rolls?ref=collections, beef-recipes V povodnom recepte...

Závitky so šampiňónovou omáčkou

Bravčové mäso

Tento recept mam osveceny s hovadzim a kuracim masom. Vyskusala som tentokrat s krkovickou a bolo...

Čerstvé huby s parenou knedľou

Bezmäsité jedlá

Kedze, stale nieco sa zvysi z predosleho dna, tak ako mne parena knedla, pripravila...

Bravčová roláda s hubami

Bravčové mäso

Ono to takto nejak u nás vyzerá, keď je veľa suchohríbov.

Bravčové so šampiňónmi a brokolicou

Bravčové mäso

Toto bol náš, dnešný obed.

Hubové lečo

Bezmäsité jedlá

Váhala som s pridaním tohto jednoduchého jedla, berte ho, ako inšpiráciu. Moja polovička huby...