Plzenské korenie asi nie je bežne dostať. Je určené na steaky, ja som ho použila pri dusení na vykostené kuracie stehná so šampiňónmi, podliate Zobraziť celý popisPlzenské korenie asi nie je bežne dostať. Je určené na steaky, ja som ho použila pri dusení na vykostené kuracie stehná so šampiňónmi, podliate svetlým plzenským pivom. V recepte uvádzam zloženie aj fotku.
Suroviny
| 4 ks vykostené |
|
| 1 PL (alebo olej) |
|
| 2 ks |
|
| 3 strúčiky |
|
| 4-5 ks čerstvé |
|
| 1 PL |
|
|
|
|
|
|
|
| drvená |
|
| 1-2 dl na podliatie |
|
|
|
Postup
-
1
Kuracie stehná vykostíme. Ja už som mala hotové, prekrájala som ich na štvrťky a na chvíľu napácovala plzenským korením. Toto je ono.
-
2
Ak si priblížite fotku, vidno tam zloženie: soľ, cibuľa, jačmenný slad, chmeľ, cukor, cesnak, paprika, rasca, paradajkový prášok, chilli, čierne korenie, tymián a dve Éčka. Takže poraďte si, ako viete :)
-
3
Bravčovú masť /príp. olej/ rozpálime a stehná z oboch strán opečieme. Pridáme cibuľu nakrájanú na plátky, cesnak a šampiňóny na štvrťky. Opečieme, osolíme, okoreníme, orascujeme, chilli papričku natrháme, podlejeme pivom a dusíme 20 minút.
-
4
Podávame so zemiakmi, ale hodil by sa aj chlebík. Dobrú chuť :)
-
5
Šalát robil manžel z kyslej kapusty, mrkvy, petržlenu, zázvoru. Dal tam majonézu, čo som protestovala, ale keď to "usadlo", bolo to výborné.
-
6
Ďalšie fotky nebudú. Veselého Silvestra a šťastný Nový rok :)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
aj tebe vesely Silvester a PF 2015
to korenie..to nemám..veru nie..takže bude len podobné,nie detto,varenie..
stehná na pive s čili chutia nám v každej hladnej chvíli..
ešte:
kde sa taký manžel fasuje..čo zručne vareškuje..??
na konci roka prejavím dobrú vôľu:
nezávidím..doprajem..
a želám-by aj o rok sme v dobrej kondícii boli všetci spolu..:-)
Šťastný a veselý!
ked @eviana chlapovi sa budú páčiť stehná @mariamky..aj môj sa pridá k obdivu..to nevíte..??
Som sa pobavila na Vašom básnení dievčatá, skvelý záver tohto rozporuplného dňa na vareche... ďakujem Vám za ten smiech... kiež by takto príjemne usmievavo na vareche celý budúci rok bolo :)
veru diefča-to mi ver-už sa začal varechový silvester..!!
zbohom dáme smútku..tí zlí nech ostanú zatlačení kdesi v hanbe kútku..
a my-kým sme tu-radosť ukážeme celému svetu..!!
tak sa -diefča-usmievaj..
prajem tebe..prajem sebe..prajem vám..v srdci raj..v duši máj..:-)
dakujem aj vsetkym ostatnym za zastavenie a mile komenty, uzite si dnesny den :)