Dusené (recepty chronologicky)

Zajtrajšia noc bude pre niektorých z nás dosť dlhá. Odporúčam posilniť sa týmto výnimočným gulášom, ...

Srnčie na smotane so žemľovou knedľou

Ďalší z mojich obľúbených jesenných receptov. Doma sme tomu hovorili aj Srnčia brblanina a pripravolal ju...

Hubáčiky

Cestoviny

Keďže huby máme teraz všade, treba pre ne nájsť využitie v kuchyni. Čo s nimi? Áno,...

Hovädzie kocky na ružovom víne s farebnou knedľou

Dnešný sviatočný obed. Pôvodne som už nechcela ani pridať recept, napokon som to predsa len...

Morčacie prsia s kuriatkami na smotane

Cestoviny

Morčacie prsia som pripravila s kuriatkami.

Môj sviatočný obed. Pre mňa je každý deň sviatočný

Zapekané zemiaky s kyslou kapustou

Náš dnešný obed.

Bocianie krky

Vlastne je to perkelt z morčacích krkov. Dlhšia príprava, ale veľmi chutné mäsko.

Hubové rizoto

U nás dnes na obed jednoduché, rýchle ale vynikajúce.

Hlivový perkelt s mäsom

Hlivový perkelt mám veľmi rád, musel by som ho zjesť veľa, aby ma zasýtil...

Guláš z daniela a lesných húb

Plnená bravčová pečeň

Mám tu už také recepty. Dnes som plnila pečeň ryžou a kockami klobásy.

Dedkov hrniec

Jednoduchý a rýchly obed pre každého.

Bravčové ragú s rajčinovo-paprikovou omáčkou

Zeleninovú omáčku by ste mali mať vždy po ruke, či už pripravujete mäsitý obed alebo lečo...

Hovädzie rebro v slivkovej omáčke

V širokom kastróle na rozpálenom oleji pražíme na kocky nakrájanú koreňovú zeleninu, pridáme nakrájanú cibuľu, ...

Cestoviny s kuracím mäsom a baby špenátom v smotanovej omáčke

Kuracie mäso

Špenát si umyjeme a osušíme. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, posypeme soľou a mletým...

Hovädzie kocky v hlávkovej kapuste

Jednoduché jedlo z hovädzieho mäsa dusené v hlávkovej kapuste.

Kardinálska polievka

Neviem, prečo sa táto kapusta volá červená, keď je fialová.

Hovädzie na lesných hubách v tlakovom hrnci

Predchádzajúci večer som si mäso odblanila, nakrájala a premiešala s olejom. Takto som ho nechala...

Dusenie dubákov do mrazničky

No možno si teraz myslíte, že som nenormálna keď to sem dávam a že každý vie...

Paštéta z bedlí

Čo s bedľou ak ju nechcem vysmážať? Urobiť sa dá aj skvelá paštéta. Dostal som recept od známych....

Morčacie srdiečka s hlivou na smotane so zemiakovou knedľou

Máme radi vnútornosti. Dnes som urobila morčacie srdiečka s hlivou na smotane. Príloha zemiakové knedlíky....

Jahňacina so špenátom

Jahňacie mäsko a špenát je to pravé občerstvenie na vašom stole. Jednoduchá príprava v kombinácii s...

Špagety s hokaido-paradajkovou omáčkou

Cestoviny

Tip na chutný jesenný obed alebo večeru

Kurča na bielom víne

Kuracie mäso

Vyskúšajte flambované kuracie mäsko s francúzskym koňakom a smotanovou omáčkou a jeho dokonalé spojenie s hubami.

Kuracie soté v zemiakovej placke

Kuracie mäso

... robil som si kuracinku a takto to dopadlo

Jambalaya po slovensky

Základ tohoto, v mojom prípade zeleninového, jedla je najpravdepodobnejšie v hispánskej kuchyni, kde má...

Bravčová krkovička so zelerovým pyré

bravčovú krkovičku si narežeme na hrubšie ...

Rizoto

... včera som si spomenul , ako som v Taliansku z posledného...

Bravčové pliecko na víne

Ako decko som zbožňoval výpek z bravčového mäsa na ...

Zemiaky mám rád: Zemiaky s rajčinovou omáčkou

Zemiaky môžem jesť každý deň, ale túto kombináciu som použil prvý raz.

Dusené plnené zemiaky s paradajkovou šťavou

Tento recept je z kuchárskej knihy. Ktorú som zdedil po mame, je to kniha z...

Teľací závitok na rezancoch a zelenine