Balkánsky koláč
Dnes som robila klasické zemiakové pagáčiky. Vykrajovanie ma po chvíli prestalo baviť a tak som z...
Strukovinové rizoto s tekvicou
Troška do rožka z mojej študentskej racio kuchyne :) po dlhej dobe som si zase uvarila šošovicu...
Tofu lupienky
Základný recept mám od svojej fitness trénerky, ja som ho len troška vylepšila.
Štedré osie hniezda
Receptov na osie hniezda je tu síce veľa, pridávam len kôli zmene náplne...
Guľôčky z mletého mäsa v paradajkovej omačke na marocký spôsob
Môj manžel pochádza z Maroka a časom som sa naučila ich Marocké špeciality a chcela by som...
Kráľovnine rezy
Je to zaujímavý recept, mám ho z maďarskej web stránky. Osobne ho zaraďujem do skupiny...
Jabĺčkové kvietky
Milí "varecháči", doteraz som z Vašich receptov len čerpala, a teraz by som chcela niečím...
Japonský sladký chlebíček s polovičným mliečnym Thang Zhong
Recept som vybrala zo stránky Home Cooking In Montana. Chlebíček je veľmi variabilný, už do...
Domáce korbáčiky
Korbáčiky ma naučila jedna pani zo Zázrivej, ktorá celý život robí pravé oravské korbáčiky.
Pulao s panírom a hráškom
Ryzu si na pol hodiny namocime vo vode. Potom preplachneme cistou vodou a scedime.
Sušené prsia z husokačky
Dostala som od kamarátov husokačku z domáceho chovu. Napadlo ma obetovať polovicu pŕs na experiment...
Makový koláč s karamelovou šľahačkou
Mak , višne a karamelová šľahačka, tak to je jedna báseň.
Zaváraná cvikla s jablkami a anízom a cvikla s chrenom a rascou
Minulý rok som urobila cviklu s jablkami a cibuľou... bola výborná , ale na mňa tá...
Bretónske galetky na spôsob maki (Galettes façon makis)
Moja bretónska kamarátka v Saint Nazaire je špecialistka na galetky. Je v tom skvelá, ale...
Jablkový koláč s pekárničky
Pekárničku veľmi rada využívam, hlavne na takéto sladké koláče. Tento je jemnučký a vláčny. Samozrejme, že aj...
Kvaková polievka, alebo ako prívarok
Kvaka je starodávna zelenina, na ktorú sa zabúda. Tvar má podobný repe. Mladá kvaka je chutná a...
Slepačie stehná v krémovej omáčke so smrčkami
Ked sme už mali úžasnú slepačiu polievku, tak som zvolila na obed aj slávnostný druhý chod,...
Kvasená kapusta ako liek
Na varenie si kúpte v obchode. Je to harmónia chutí. Nedávala som jabĺčka ani cibuľu...
Bravčové s hráškom
Super jednoduché jedlo. Manžel má rád hrášok, tak som mu ulahodila. :-)
Cestoviny s paradajkami a mozzarellou
cestoviny, (najlepšie su farffale, fusilli)paradajky -pol kila, (pasirovane rajciny1 bal ), 2 bal. mozzarella , sol,...
Piroh z kozím syrom z majonézového cesta
Robila som na spôsob ruských pirohov. majonézové cesto je fajné mäkučké a tiež je vhodné na slané...
Tvarohové koláčiky z pre mňa netypického cesta-fotopostup
Veľmi rada pečiem z kysnutého cesta a rada skúšam nové postupy, ktoré nepoznám. Tak to...
Šťaveľová omáčka ešte z čerstvého šťaveľa
Včera som sa túlala po záhrade a pozerala ovocné stromy, či sa neprebúdzajú, keďže sú...
Slepačia polievka z domácej sliepky s domácim strúhaním zo semoliny
Môj najlepší priateľ mi dal mladú domácu sliepku z vlastného chovu, aj vlastnoručne dopestovanú zeleninu, ...
Mramorová vianočka
Najlepšie rodinné sviatočné raňajky. Túto vianočku som si robila skúšobne kvôli zapletaniu, aby tá vianočná...
Bravčové rolky plnené domácou neúdenou klobásou
Dnes máme na obed plnené bravčové rolky domácou neúdenou klobáskou... tento obed je výnimočný tým, že...
Mandľovo-mrkvový sladký chlebík taliansky
Tento recept som našla keď som dostala chuť upiecť Carrot cake ale tradičné recepty s veľkými dávkami...
Sushi so zelenou baby šparglou
Milujem sushi! Doma som si pripravila s baby zelenou šparglou, ktoré patrí spolu s avokádovým a...
Strukoviny so zeleninou pod chrumkavou prikrývkou
Ked televizny kuchar Caspar pripravoval toto jedlo, tak som rozmyslala, ze ci tam tych surovin...
Perníková bábovka na vandrovke
Jemná, mäkká, nadýchaná, voňavá, perníková. Recept mám už asi 25 rokov, ...
Cmarový zemiakový chlieb zo špaldovej a celozrnnej ražnej múky Thang Zong
Mám už odskúšanú japonskú technológiu Thang Zhong, rozhodla som sa pre vlastnú kreáciu, a to...
Čerstvý zeleninový šalát s parmezánom
Viete, pri použití kvalitných a čerstvých surovín jedlo naozaj nepotrebuje zvláštne dochucovanie, čo platí aj...
