Arónia - sušené plody na čaj
Pestujem aróniu na jednom kríku. Už som jej plody zavárala na kompót, mrazila, zalievala...
Sušené jahody
Sušené jahody sú výborná vec – dajú sa použiť na ozdobu dezertov, ale aj ako chutný a zdravý...
Orechové laskonky s kávovým krémom
Bielky s krupicovým cukrom vyšľaháme nad parou do tuhej peny, asi 15 minút. Necháme bokom...
Sušené paradajky v olivovom oleji
Delikatesa, ktorú si môžeme pripraviť aj z vlastnej úrody. Výborná príloha do šalátov, na...
Ovocná koža z pravého slivkového lekváru
Chutné a zdravé cukrovinky nielen pre deti pripravené z pravého hustého slivkového lekvár bez cukru.
Koreniaca zmes z jablkových šupiek
Vedeli ste, že šupky z jabĺčok nemusíte vyhadzovať? Namiesto toho si z nich môžete pripraviť chutné korenie na obaľovanie sladkého pečeného a vyprážaného pečiva....
Sušené paradajky v olivovom oleji
Sušené paradajky v oleji sa používajú na dochutenie dipov, šalátov, výborné sú so syrom ako predjedlo....
Mini Pavlovky s parížskou šľahačkou
Obľúbený zákusok vyhľadávaný v cukrárňach. Ja som minitortičky vylepšila parížskou šľahačkou. Dúfam, že budú...
Cookie Monster makrónky
Najskor som si preosiala praskovy cukor a mandlovu muku. Bielky izbovej teploty som zacala slahat s krystalovym...
Orechové laskonky
Nádobu s ušľahaným snehom z bielkov a cukrom vložíme do horúceho vodného kúpeľa a šľaháme do zhustnutia....
Makrónková torta
Preosiala som mandlovu muku, praskovy cukor a kakao. Vsetko som spolu dobre premiesala.
Penové vlnky
Penové zákusky zbožňujem už od ranného detstva a tak som si vyšperkovala recept a teraz sa s...
Mini Pavlovej tortičky
Vyšľaháme bielky takmer do tuha. Pridáme cukor a šľaháme na vysokých otáčkach najmenej 15 minút...
Sušené paradajky
Je sezóna rajčín. Sušíte alebo rozvárate? Ja suším. Musím si ale kúpiť výkonnejšiu sušičku...
Sušené huby do zásoby
Podľa odborníkov, lekárov sú jedlé huby zdraviu prospešné. Posilňujú imunitu, bojujú proti rakovine...
Domáca vegetová soľ z ligurčeka
Recept pre niektorých "zavrhovačov" vegety. Domáca vegeta pripravená z vlastného ligurčeka - bez éčok.
Doma sušené mäso
Veľmi nám chutí sušené mäso. Tak sme si ho začali robiť doma. Ak by ste...
Pavlova torta
Z uvedeného množstva pripravíme 1 rustikálnu tortu s priemerom 22 cm a 12 ks mini pavloviek.
Liečivý skorocelový sirup na dýchacie cesty
Vedeli ste, že skorocel je pevnou súčasťou sirupov proti kašľu? Táto nenápadná bylinka má liečivé...
Vyrobte si domácu vegetu
Toto žlté ochucovadlo asi pozná každá gazdinka. Pri kúpe v obchode však draho zaplatíte za vysoký podiel soli v nej a tak vám odporúčam urobiť si ju radšej doma a bez glutamanu a po inej už ani nesiahnete....
Sušené jablkové krekry
Vlani bola veľmi dobrá úroda ovocia. A máme dobrých priateľov, ktorí nám dali jabĺčka...
Čerenčianske jablkové čipsy
Jabĺčok v tohtoročnú krásnu jeseň máme stále plné stromy a tak mnohí uvažujeme, ako ich spracovať....
Zabíjačkové delikatesy s paprikovou penou
Bravčová panenka: Očistenú panenku sprudka opečieme na panvici a naložíme ju do zmesi z cukru, zo soli a...
Domáca bylinková vegeta
V lete si suším bylinky. Napadlo mi, že si z nich spravím bylinkovú zmes...
Dulový syr zo šupiek
Dula je ovocie s liečivými účinkami. Obsahuje 10 % cukru, pektín, kyseliny, triesloviny,...
Hrušková polievka so syrovými guľkami
Hrušky rozpolíme, ošúpeme, odstránime jadrovník a nakrájame na malé kocky. Do kastróla dáme vodu,...
Cícerové pusinky
Cícerové pusinky sú výbornou chutnou cruelty-free alternatívou ku klasickým pusinkám. Ich príprava je podobná pusinkám z...
Ovocná koža zo sušičky
Robila som prvýkrát, no nie posledný, verím, že sa Vám zapáči :-D
Nivová nátierka
Vyšľaháme šľahačku, pridáme nastrúhanú Nivu, korenie a prelisovaný cesnak. Jemne premiešame.
Domáci čaj
Pri príprave čaju často používam bylinky zo záhradky namiesto kupovaných zmesí. Ak ste niektoré z uvedených...
Sih na šošovici a lesnom ovocí
Filety zo siha grilujeme na koži na olivovom oleji asi 5 minút a potom ich obrátime...
