Výborné mätové pesto
Rýchle a veľmi jednoduché jedlo, ktoré máme doma veľmi radi. Toto výborné pesto je moje najobľúbenejšie a robím ho často, najmä teraz keď je veľa čerstvej mäty....
Ajo blanco
Ide jar a leto, preto treba do repertoáru zaradiť niečo ľahké a osviežujúce....
Malinovo-karamelové datle
Jednoduchá, zdravšia a chutná maškrta. Ďalší z mojich tzv. recyklačných receptov....
Mangová čili omáčka
Skvele sa hodí k mexickým a indickým jedlám, ale neurazí svojou prítomnosťou ani napríklad v burgri....
Banánová kaša bez varenia, bez mlieka, bez lepku
Veľmi jednoduché, rýchle, sýte a zdravé jedlo z bežných surovín s použitím minima riadu.
Labneh - jogurtová nátierka
Labneh je nátierka zo stečeného jogurtu, populárna v kuchyni na Blízkom východe. Podáva sa na...
Banánové raw košíčky na rýchle zjedenie
Banány ja môžem. Len nemám rada tie príliš dozreté, z tých potom vymýšľam takéto „recyklačné“...
Orieškovo-ovocné nepečené guľky
Sú osviežujúce, vláčne a chutné aj bez pridaného cukru, iba z prírodných surovín. Zaradila...
Nátierka zo syra feta
Z dovolenky som si priviezla vidiecku fetu, ktorú bolo potrebné spotrebovať, tak som pripravila túto...
Domáce makové mlieko
Výbornou náhradou klasického mliečneho nápoja je domáce mlieko pripravené z maku. Chutí príjemne, krémovo a...
Pažítková nátierka z tofu
Svieža krémová pomazánka, plná bielkovín, hotová za pár minút....
Čučoriedkové smoothie s chia semienkami
Smoothie zo samých zdravých vecí, to je ideálny štart do nového dňa.
Grécke tzatziky, šalátové osvieženie z uhoriek a jogurtu
Grécky studený uhorkový šalát po celom svete známy ako tzatziky sa výborne hodí k mäsovým špízom alebo...
Grécky šalát
Výborný syr feta využívajú Gréci vo svojej kuchyni stáročia. Vyrábajú ho z čerstvého ovčieho a kozieho mlieka....
Mrkvový šalát na sladkokyslo
Bolo treba pretrhať mrkvu a pór v záhrade, kaleráb tiež už dorástol - a šalát je...
Figy s dvomi druhmi syra, sušenou šunkou, medom a tymianom
Moja absolútna letná srdcovka... jednoducho nebíčko v ústach.
Ceviche z lososa s mangom, avokádom a citrusovou zálievkou
Na toto jedlo som sa chystala už veeeľmi dávno - už je to hádam aj zopár rokov, od čias jednej z prvých súťaží česko-slovenského Masterchefa....
Avokádová nátierka s medvedím cesnakom
Rada varím zo sezónnych surovín. Včera som spracovávala medvedí cesnak a zopár listov som nechala aj na túto rýchlu a chutnú nátierku....
Výborná a zdravá mrkvová nátierka
Mrkvu nastrúhame najemno, orechy pomelieme (ja mám na to skvelý sekáčik), cesnak pretlačíme, pridáme...
Zdravšia banánová maškrta bez pečenia
Rýchly, chutný, zdravší koláčik. Chuťovo je lahodný, pokojne nahradí aj klasické sladké maškrty....
Vianočné raw brownies
Neodolateľné raw brownies vo vianočnom móde, ktorým dodáva sviatočnú arómu mandarínka, škorica a muškátový oriešok....
Raw mandľové guľôčky
Datle spolu s mandľami rozmixujeme v mixéri kým nezískame lepkavú konzistenciu.
Plnené cherry rajčinky
Taliansku kuchyňu mám veľmi rada, pripravujem ju najmä v lete, keď sú čerstvé suroviny...
Nepečený čučoriedkovo-kokosový koláčik
Začneme rozmixovaním datlí a mandlí v mixéri kým nezískame hmotu lepkavej konzistencie a uložíme na spodok formy...
Ananásová salsa
Netradičná príloha k netradičným jedlám... U nás napríklad k ryži pilau s kuracími kúskami.
Šalát s červenými pomarančmi
Tak nejako som sa postupom času dopracovala k závislosti na šalátoch s ovocím....
Mandľové guľky
Mandle spolu s datľami rozmixujeme v mixéri, kým nezískame lepkavú konzistenciu.
Zimný šalát s mandarínkami, so sušenou šunkou, syrom a granátovým jablkom
Jednoduché, svieže a chutné jedlo. Po sviatkoch sa mi nejako žiadajú ľahšie jedlá. Šaláty...
Zelerový šalát s jablkami
Jozef Mak a operný spevák Matej Bartko zo Štátnej opery v Banskej Bystrici nám v tejto časti...
