Raw (surové) (recepty chronologicky)

prazdny

Výborné mätové pesto

Cestoviny

Rýchle a veľmi jednoduché jedlo, ktoré máme doma veľmi radi. Toto výborné pesto je moje najobľúbenejšie a robím ho často, najmä teraz keď je veľa čerstvej mäty....

prazdny

Ajo blanco

Bezmäsité jedlá

Ide jar a leto, preto treba do repertoáru zaradiť niečo ľahké a osviežujúce....

prazdny

Malinovo-karamelové datle

Dezerty

Jednoduchá, zdravšia a chutná maškrta. Ďalší z mojich tzv. recyklačných receptov....

prazdny

Mangová čili omáčka

Prílohy

Skvele sa hodí k mexickým a indickým jedlám, ale neurazí svojou prítomnosťou ani napríklad v burgri....

prazdny

Banánová kaša bez varenia, bez mlieka, bez lepku

Bezmäsité jedlá

Veľmi jednoduché, rýchle, sýte a zdravé jedlo z bežných surovín s použitím minima riadu.

prazdny

Labneh - jogurtová nátierka

Nátierky

Labneh je nátierka zo stečeného jogurtu, populárna v kuchyni na Blízkom východe. Podáva sa na...

prazdny

Kaša z fermentovaných ovsených vločiek

Bezmäsité jedlá

Fermentované vločky sú pre mňa novinka....

prazdny

Čučoriedkové fit guľôčky pre deti

Dezerty

Zdravá desiata alebo olovrant pre deti a dospelých.

prazdny

Banánové raw košíčky na rýchle zjedenie

Dezerty

Banány ja môžem. Len nemám rada tie príliš dozreté, z tých potom vymýšľam takéto „recyklačné“...

prazdny

Orieškovo-ovocné nepečené guľky

Dezerty

Sú osviežujúce, vláčne a chutné aj bez pridaného cukru, iba z prírodných surovín. Zaradila...

prazdny

Nátierka zo syra feta

Bezmäsité jedlá

Z dovolenky som si priviezla vidiecku fetu, ktorú bolo potrebné spotrebovať, tak som pripravila túto...

prazdny

Domáce makové mlieko

Nápoje

Výbornou náhradou klasického mliečneho nápoja je domáce mlieko pripravené z maku. Chutí príjemne, krémovo a...

prazdny

Pažítková nátierka z tofu

Bezmäsité jedlá

Svieža krémová pomazánka, plná bielkovín, hotová za pár minút....

prazdny

Čučoriedkové smoothie s chia semienkami

Nápoje

Smoothie zo samých zdravých vecí, to je ideálny štart do nového dňa.

prazdny

Grécke tzatziky, šalátové osvieženie z uhoriek a jogurtu

Bezmäsité jedlá

Grécky studený uhorkový šalát po celom svete známy ako tzatziky sa výborne hodí k mäsovým špízom alebo...

prazdny

Grécky šalát

Bezmäsité jedlá

Výborný syr feta využívajú Gréci vo svojej kuchyni stáročia. Vyrábajú ho z čerstvého ovčieho a kozieho mlieka....

prazdny

Mrkvový šalát na sladkokyslo

Šaláty

Bolo treba pretrhať mrkvu a pór v záhrade, kaleráb tiež už dorástol - a šalát je...

prazdny

Figy s dvomi druhmi syra, sušenou šunkou, medom a tymianom

Slané chuťovky

Moja absolútna letná srdcovka... jednoducho nebíčko v ústach.

prazdny

Ceviche z lososa s mangom, avokádom a citrusovou zálievkou

Šaláty

Na toto jedlo som sa chystala už veeeľmi dávno - už je to hádam aj zopár rokov, od čias jednej z prvých súťaží česko-slovenského Masterchefa....

prazdny

Avokádová nátierka s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Rada varím zo sezónnych surovín. Včera som spracovávala medvedí cesnak a zopár listov som nechala aj na túto rýchlu a chutnú nátierku....

prazdny

Výborná a zdravá mrkvová nátierka

Bezmäsité jedlá

Mrkvu nastrúhame najemno, orechy pomelieme (ja mám na to skvelý sekáčik), cesnak pretlačíme, pridáme...

prazdny

Zdravšia banánová maškrta bez pečenia

Koláče

Rýchly, chutný, zdravší koláčik. Chuťovo je lahodný, pokojne nahradí aj klasické sladké maškrty....

prazdny

Vianočné raw brownies

Dezerty

Neodolateľné raw brownies vo vianočnom móde, ktorým dodáva sviatočnú arómu mandarínka, škorica a muškátový oriešok....

prazdny

Raw mandľové guľôčky

Dezerty

Datle spolu s mandľami rozmixujeme v mixéri kým nezískame lepkavú konzistenciu.

prazdny

Plnené cherry rajčinky

Raňajky

Taliansku kuchyňu mám veľmi rada, pripravujem ju najmä v lete, keď sú čerstvé suroviny...

prazdny

Nepečený čučoriedkovo-kokosový koláčik

Dezerty

Začneme rozmixovaním datlí a mandlí v mixéri kým nezískame hmotu lepkavej konzistencie a uložíme na spodok formy...

prazdny

Ananásová salsa

Bezmäsité jedlá

Netradičná príloha k netradičným jedlám... U nás napríklad k ryži pilau s kuracími kúskami.

prazdny

Šalát s červenými pomarančmi

Šaláty

Tak nejako som sa postupom času dopracovala k závislosti na šalátoch s ovocím....

prazdny

Mandľové guľky

Dezerty

Mandle spolu s datľami rozmixujeme v mixéri, kým nezískame lepkavú konzistenciu.

prazdny

Zimný šalát s mandarínkami, so sušenou šunkou, syrom a granátovým jablkom

Šaláty

Jednoduché, svieže a chutné jedlo. Po sviatkoch sa mi nejako žiadajú ľahšie jedlá. Šaláty...

prazdny

Zelerový šalát s jablkami

Šaláty

Jozef Mak a operný spevák Matej Bartko zo Štátnej opery v Banskej Bystrici nám v tejto časti...