Klobása v zemiakovom ceste fotorecept

Postup

1. 1

   Klobásu obvaríme v troche vody. Vyberieme a necháme vychladnúť.

   
2. 2

   Uvarené zemiaky ošúpeme a najemno nastrúhame. Pridáme vajíčko, trošička osolíme a múku pridáme podľa potreby tak, aby sme vypracovali hladké cesto. Múky nepridávame zbytočne veľa.

   
3. 3

   Cesto na doske vyvaľkáme na hrubý plát a dĺžku zvolíme podľa dĺžky klobásy.

   
4. 4

   Do stredu uložíme klobásu.

   
5. 5

   Klobásu do cesta zabalíme, popritláčame ku klobáse a vytvoríme hrubý valec. Preložíme na plech a potrieme vajíčkom.

   
6. 6

   Pečieme na 180 °C asi 20 minút. Potom vyberieme, opäť potrieme vajíčkom a posypeme strúhaným syrom.

   
7. 7

   Dáme späť do rúry a dopečieme.

   
8. 8

   Podávame s hlávkovou alebo kyslou kapustou pripravenou podľa svojej chuti.