Ovocný crumble

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky fotorecept

Name: Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: jablká, 3-5 ks; hrušky, 2 ks; maslo, 2-3 PL (alebo Rama); cukor trstinový, 2 PL; škorica mletá, 1 PL; šťava citrónová, z 1 citróna; kôra citrónová, 1 ČL; vločky ovesné, 130 g; múka hladká, 130 g; maslo, 100-110 g (alebo Rama); cukor trstinový, 90-100 g

bobkovci0za0sporakom, včera 21:26

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Foto: bobkovci0za0sporakom

Ideálny recept do chladných, dlhých, jesenno-zimných večerov kedy je treba navodiť cozy atmosféru a prevoňať domov :))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ovocnycrumble #crumble #ovocie #jablka #hrusky

4
porcie

15 minút
príprava

40-45 minút
na 200 °C

Suroviny

3-5 ks	jablká
2 ks	hrušky
2-3 PL (alebo Rama)	maslo
2 PL	cukor trstinový
1 PL	škorica mletá
z 1 citróna	šťava citrónová
1 ČL	kôra citrónová
Crumble:
130 g	vločky ovesné
130 g	múka hladká
100-110 g (alebo Rama)	maslo
90-100 g	cukor trstinový

Postup

1
Ovocie očistíme...

2
...následne ho pekne nakrájame, ak je hruška viac zrelá, môže ísť na väčšie kúsky.

3
Rozohrejeme si masielko a pridáme doň cukor, škoricu, citrónovú kôru a keď sa všetko pekne rozpustí, je omáčka na ovocie hotová.

4
Pridáme k nej jabĺčka a hruštičky a premiešame, odstavíme ich z platne, aby nezmäkli.

5
V miske zmiešame všetky suroviny na crumble, aby z toho bola homogénna hmota.

6
Crumble potom poukladáme na ovocie a sme ready hodiť celý pekáč do rúry.

7
Pečieme na 200 stupňov, cca 40 minút, a sem-tam nato hodíme očko, aby sa zmes nepripálila.

8
Potom už iba servírovať lyžicou. Zjesť sa to dá samé, s vanilkovou zmrzkou alebo si s tým môžete vytúnovať ryžovú alebo odvážnejší aj krupicovú kašu. Mňam mňam. ;))