Špagetová tekvica zapekaná s párkami fotorecept

Postup

1. 1

   Celú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v tlakovom hrnci varím cca 25-30 minút od syčania ventilu, podľa veľkosti, vypnem a nechám trocha vychladnúť). Uvarenú tekvicu rozrežeme po dĺžke na polovice, vyberieme semienka a vidličkou dužinu „vyšpagetujeme“ - vidličkou ťaháme zhora až nadol tekvice, dostaneme pekné špagety). 500 g použijeme na tento recept, zvyšok vyšpagetovanej tekvice, ktorý nespotrebujeme, uskladníme v chladničke a použijeme na iné jedlo. V chladničke vydrží cca 4-5 dní.

   
2. 2

   Vyšpagetovanú tekvicu premiešame s 1 lyžicou oleja.
3. 3

   Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme na kolieska narezané párky a krátko opražíme.

   
4. 4

   Pridáme ich k tekvici. Osolíme, okoreníme a premiešame.

   
5. 5

   Do vymasteného pekáča dáme polovicu tekvice s párkami.

   
6. 6

   Posypeme polovicou nastrúhaného syra.

   
7. 7

   Dáme druhú polovicu tekvice s párkami.

   
8. 8

   Posypeme zvyškom syra.

   
9. 9

   Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a upečieme.