Bezlepkový perníkový koláč

Bezlepkový liaty perník

Name: Bezlepkový liaty perník
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 12-15 porcií
Ingredients: Novalim Perník bezgluténový v prášku, 1 bal.; kakao, 1-2 PL; olej, 250 ml (kokosový bez vône alebo iný rastlinný); mlieko, 300 ml (kravské alebo rastlinné); vajcia, 3 ks; klinček mletý, 1/2 ČL; škorica mletá, 1/2 ČL; sóda bikarbóna, 1 ČL; cukor práškový

novalim, 27. novembra 2024. Komerčný recept.

Foto: novalim

Blížia sa Vianoce, no my nezaháľame už teraz. Na skúšku sme si upiekli voňavý, vláčny a chutný liaty perník bez lepku. Pomohla nám Zobraziť celý popisBlížia sa Vianoce, no my nezaháľame už teraz. Na skúšku sme si upiekli voňavý, vláčny a chutný liaty perník bez lepku. Pomohla nám v tom naša bezgluténová zmes Perník v prášku, ktorá je vhodná aj na prípravu cesta na medovníčky. Pridali sme voňavé klinčeky a škoricu a o polhodinku bol perník na svete. Zamaškrtíte si aj vy ešte pred Vianocami?
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepkovypernik #pernikovykolac #bezlepkovykolac #pernik #novalim_sk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku

12-15
porcií

45 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 bal.	Novalim Perník bezgluténový v prášku
1-2 PL	kakao
250 ml (kokosový bez vône alebo iný rastlinný)	olej
300 ml (kravské alebo rastlinné)	mlieko
3 ks	vajcia
1/2 ČL	klinček mletý
1/2 ČL	škorica mletá
1 ČL	sóda bikarbóna
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Vo väčšej mise premiešame suché prísady - perník v prášku, kakaový prášok, sódu bikarbónu, klinčeky a škoricu. Potom primiešame aj mlieko, olej a rozšľahané vajcia. Vznikne nám polotekuté cesto.
2
Cesto vylejeme na plech s rozmermi asi 20x30 cm, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme asi 30 minút pri 180 °C. Perník je hotový, keď je na povrchu upečený, na dotyk pružný a po zapichnutí špajle do cesta, špajľa vyjde von suchá.
3
Necháme vychladnúť, nakrájame na väčšie kúsky a posypeme práškovým cukrom. Povrch môžeme aj potrieť kyselkavým lekvárom a poliať čokoládovou polevou.